பாதாம் அல்லது வால்நட்... தினமும் ஊற வைத்து சாப்பிட்டால் அதிக நன்மை எது?

Almonds vs Walnuts Benefits Tamil | நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும் என்றால் தினசரி உணவில் உலர் பழங்கள் மற்றும் நட்ஸ் (பருப்பு வகை முந்திரி, பாதாம், வால்நட் போன்றவை) ஆகியவற்றை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். தவறாமல் இவற்றை சேர்த்துக் கொள்ளும்போது உங்கள் உடலுக்கு தேவையான ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், கால்சியம், புரதம், நார்ச்சத்து தாராளமாக கிடைக்கும். குறிப்பாக, தினமும் காலையில் முதலில் உலர் பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது. பாதாம் மற்றும் வால்நட்ஸ் இரண்டுக்கும் முன்னுரிமை கொடுக்கலாம். இவற்றை ஊற வைத்து சாப்பிட்டால் கூடுதல் நன்மைகள் கிடைக்கும். இதய ஆரோக்கியம், மூளை சுறுசுறுப்புக்கு இவை உதவிடும். இவை தவிர பாதாம் வால்நட் இவை இரண்டையும் ஊற வைத்து சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் கூடுதல் நன்மைகளை இங்கே தெரிந்து கொள்வோம்.

ஊற வைத்த பாதாம் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

செரிமானம் | பாதாமை ஊறவைப்பது மூலம் அவற்றின் தோல்களிலிருந்து டானின் நீக்குகிறது, இது ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது. இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், தோல் நீக்கி ஊறவைத்த பாதாம் பருப்பை சாப்பிடுவது செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு, நாள் முழுவதும் உடலை உற்சாகமாக வைத்திருக்கும்.

மூளைக்கு நன்மை | பாதாம் சாப்பிடுவது மூளையை கூர்மையாக்கும் என்ற பழமொழியை ஆயிரக்கணக்கான முறை கேட்டிருக்கிறோம். உண்மையில், ஊறவைத்த பாதாமில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் அளவு அதிகரிக்கிறது, இது மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. நினைவாற்றலை அதிகரிக்கிறது.

சருமத்திற்கு சிறந்தது | ஊறவைத்த பாதாமில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஏராளமாகக் காணப்படுகின்றன, மேலும் இதை தினமும் உட்கொள்வது சருமத்தில் ஏற்படும் வயதான பிரச்சனையைத் தடுக்கிறது. அத்துடன் சருமத்தை பளபளப்பாக்குகிறது.

ஊறவைத்த வால்நட் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் 

எளிதில் ஜீரணமாகும் | ஊறவைத்த வால்நட்ஸில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை எளிதில் ஜீரணமாகும் மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தாது. இதில் பைடிக் அமிலமும் குறைகிறது, இதன் காரணமாக ஊட்டச்சத்துக்கள் நன்றாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.

இதயத்திற்கு நன்மை | ஊறவைத்த வால்நட்ஸில் கொழுப்பைக் குறைக்கும் பண்புகள் உள்ளன, இது இதய ஆரோக்கியத்தையும் ஆதரிக்கிறது, எனவே தினமும் காலையில் ஊறவைத்த வால்நட் சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

எடை இழப்பு | ஊறவைத்த வால்நட்ஸை சாப்பிடுவது பசியைக் கட்டுப்படுத்தி, நீண்ட நேரம் வயிற்றை நிரப்பி வைத்திருக்கும், இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.

வால்நட்ஸ் அல்லது பாதாம் பருப்பு இரண்டில் எது நல்லது?

மூளை சக்தியை அதிகரிக்கவும், சருமத்தை மேம்படுத்தவும் விரும்புபவர்கள் ஊறவைத்த பாதாம் பருப்பை சாப்பிட வேண்டும். இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், எடை குறைக்கவும் விரும்புபவர்கள் காலையில் ஊறவைத்த வால்நட்ஸை சாப்பிட வேண்டும்.

பாதாம் மற்றும் வால்நட்ஸை எப்படி ஊற வைக்க வேண்டும்?

பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளை குறைந்தது 7 முதல் 8 மணி நேரம் அல்லது இரவு முழுவதும் ஊறவைத்தால் போதுமானது. 5 முதல் 6 பாதாம் பருப்புகளையும், இரண்டு முதல் நான்கு அக்ரூட் பருப்புகளையும் சாதாரண நீரில் ஊறவைத்து, இரவு முழுவதும் வைக்கவும். காலையில் பாதாமின் தோலை நீக்கிவிட்டு, வால்நட்ஸை அப்படியே சாப்பிடுங்கள். இந்த இரண்டு உலர்ந்த பழங்களும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், மேலும் அவற்றை உலர்வாக சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக ஊறவைத்து சாப்பிடுவது அதிக நன்மைகளை கொடுக்கும்.

ஊறவைத்த பிறகு வேறு எந்த உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிடலாம்?

பாதாம் மற்றும் வால்நட் தவிர, ஊறவைத்த திராட்சையும் சாப்பிடலாம், இது நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்பின் சிறந்த மூலமாக மாறும், மேலும் இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, அத்துடன் இரத்த சோகையையும் நீக்குகிறது. இது தவிர, அத்திப்பழம், பேரீச்சம்பழம் போன்ற உலர் பழங்களை ஊறவைத்த பிறகு சாப்பிடுவதன் மூலம் உடலுக்கு அதிக நன்மைகள் கிடைக்கும்.

மேலும் படிக்க | சிறுநீரக செயலிழப்பிலிருந்து பாதுகாத்துக் கொள்வது எப்படி? அறிகுறிகள் என்ன?