மாறிவரும் இன்றைய காலகட்டத்திலும், பிஸியாக இருக்கும் சூழ்நிலையிலும் பெரும்பாலானோர் இரவில் சப்பாத்தி மாவை பிசைந்து ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து காலையில் இதனை பயன்படுத்துவார்கள். அல்லது சப்பாத்தி செய்த பிறகும், பிசைந்த மாவு எஞ்சியிருக்கும். அந்த மாவை மக்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து மறுநாள் பயன்படுத்துவார்கள். சில நேரம் திட்டமிட்டே, நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, மாவை மொத்தமாக பிசைந்து 2 அல்லது 3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பவர்களும் உள்ளனர். அதனால் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த முடியும் என நினைக்கின்றனர். ஆனால் அது அவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது அவர்களுக்குத் தெரிவதில்லை.
பிசைந்த மாவை பிரிட்ஜில் வைத்து பயன்படுத்துவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் மிகவும் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும் என நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். இப்படி இருக்குமா என நீங்கள் ஆச்சர்யப்படலாம். ஆனால் இது முற்றிலும் உண்மை. பழைய மாவில் செய்யப்படும் சப்பாத்திகள் உங்களுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கப்படும் மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டியை சாப்பிடுவதால் என்னென்ன உடல் நல பிரச்சனைகள் வரும் என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
மாவை பிசைந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பதன் மூலம், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியாகும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வாயு மாவுக்குள் நுழைகிறது. இதனால், இந்த மாவில் செய்யப்பட்ட ரொட்டியை சாப்பிட்டால் நோய்வாய்ப்படும்.
சப்பாத்தி மாவை பிரிட்ஜில் வைத்து பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் தீமைகள்
சுவை இழப்பு
இரவில் பிசைந்த மாவைப் பயன்படுத்தி சப்பாத்தி செய்வது அவற்றின் சுவையைக் குறைக்கிறது. ஏனெனில் மாவில் உள்ள பசையம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதால் சேதமடையும் மற்றும் ரொட்டிகள் விரைவில் கெட்டுவிடும், மேலும் ரொட்டி மென்மையாக இருக்காது. சப்பாத்தி கடினமாக இருக்கலாம். குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கப்படும் மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டி ஒட்டும் தன்மை கொண்டது, ஏனெனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும் மாவில் ஈரப்பதம் சேரும்.
மேலும் படிக்க | தினமும் 6 மிளகு போதும்... உடலில் ஏற்படும் வியக்கத்தக்க மாற்றங்கள்!
ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்
குளிர்சாதனப் பெட்டியில் பிசைந்த மாவு வைப்பதால், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்படுகிறது, இது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. மாவில் உள்ள தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கெட்டுப்போகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும் என்றால், மாவை 5-6 மணி நேரத்திற்கு மேல் வைத்திருக்கக்கூடாது என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள், ஏனெனில் மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வாயு மாவில் உறிஞ்சப்படுகிறது, இது நமது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
வயிற்றில் கோளாறு
மாவை பிசைந்த பிறகு, நொதித்தல் செயல்முறை அதில் தொடங்குகிறது, இதன் காரணமாக வயிற்றுக்கு நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியா வளரத் தொடங்குகிறது. இப்படிப்பட்ட சூழ்நிலையில் ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து ரொட்டி செய்யும் போது நொதித்தல் செயல்முறை பாதிக்கப்படுகிறது. இதனால் சரியாக செரிமானம் ஆகாமல், வயிற்றில் கோளாறு ஏற்படும்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனமாக்கும்
பிரிட்ஜில் வைக்கப்பட்ட மாவில் சப்பாத்தி செய்து சாப்பிடுவதால் வயிற்று வலி, மலச்சிக்கல் மற்றும் வாயு போன்ற வயிற்று பிரச்சனைகள் ஏற்படும். நீங்கள் தினமும் பழைய மாவைப் பயன்படுத்தினால். இதனால் உங்கள் செரிமானம் அமைப்பு பாதிக்கப்படுவதோடு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் பலவீனமடையத் தொடங்குகிறது.
மேலும் படிக்க | நீரிழிவு முதல் வலுவான எலும்புகள் வரை... ஆரோக்கியத்தை அள்ளித் தரும் பழுப்பு அரிசி!
பொறுப்பு துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன் கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ZEE MEDIA இந்த தகவல்களுக்கு பொறுப்பேற்காது.
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில்https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
