Moong Dal Health Benefits: పెసర ఒక అద్భుతమైన పప్పు, ఇది చాలా పోషకాలతో నిండి ఉండి మన ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. పెసర పప్పు భారతీయ శాకాహార పప్పు, ఇది దక్షిణ భారతదేశంలో చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది చిన్న, గుండ్రంగా, పసుపు రంగులో ఉంటుంది. పెసర పప్పు చాలా పోషకాలతో నిండి ఉంది ఇందులో ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఐరన్, కాల్షియం, పొటాషియం, విటమిన్లు బి, సి ఉన్నాయి. దీనిని మన ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరం దృఢంగా , ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
పెసర తో కలిగే కొన్ని ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
1. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
పెసరలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మలబద్ధకం ఇతర జీర్ణ సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ మలం పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది. దాని కదలికను సులభతరం చేస్తుంది.
2. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:
పెసరలో పొటాషియం, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. పొటాషియం రక్తనాళాలను విస్తరింపజేస్తుంది, ఇది రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది.
3. మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది:
పెసరలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది. అంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను వేగంగా పెంచదు.
4. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది:
పెసరలో ఫైబర్, ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు కడుపు నిండినట్లు అనిపించేలా చేస్తాయి. అతిగా తినకుండా నిరోధిస్తాయి.
5. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:
పెసరలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో జలుబు, ఫ్లూ వంటి అంటువ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
6. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:
పెసరలో విటమిన్ సి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా యవ్వనంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి.
7. జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:
పెసరలో ప్రోటీన్, ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి జుట్టును బలంగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి.
పెసరను ఎలా తినాలి:
పెసరను అనేక విధాలుగా తినవచ్చు.
* పెసర పప్పును ఉడికించి, కూర లేదా సాంబారుగా తినవచ్చు.
* పెసర పప్పును మొలకెత్తించి, సలాడ్ లో లేదా సూప్ లో వేసి తినవచ్చు.
* పెసర పప్పు నుండి పెసరట్టు, పెసర పప్పు ఉప్మా వంటి వంటకాలు కూడా చేసుకోవచ్చు.
Also read: Diarrhea After Eating Bananas: అరటిపండ్లు తిన్న వెంటనే మలవిసర్జన..కారణాలు ఇవే..!
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
Android Link - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.indiadotcom.zeetelugu
Apple Link - https://apps.apple.com/in/app/zee-telugu-news/id1633190712
