Pumpkin Seeds Health Benefits: గుమ్మడి గింజలు చిన్నవిగా ఉన్నప్పటికీ, అవి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి. పోషకాల గని అయిన ఈ గింజలు రోజువారి ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి ఎన్నో మేలు జరుగుతాయి.
గుమ్మడి గింజల ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
హృదయ ఆరోగ్యం: గుమ్మడి గింజల్లో మెగ్నీషియం, పొటాషియం అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించి, హృదయ స్పందన రేటును సమతుల్యం చేస్తాయి. ఫలితంగా గుండె జబ్బులు రాకుండా రక్షిస్తాయి.
మెదడు ఆరోగ్యం: గుమ్మడి గింజల్లో ఉండే జింక్ మెదడు ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యం. ఇది జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతుంది, మనోధైర్యాన్ని పెంచుతుంది. మెదడు వ్యాధులను నిరోధిస్తుంది.
గుండె జబ్బులు: గుమ్మడి గింజల్లో ఉండే మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి. దీని వల్ల గుండె జబ్బులు రాకుండా రక్షిస్తుంది.
మధుమేహం: గుమ్మడి గింజలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. ఇవి ఇన్సులిన్ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
జీర్ణ వ్యవస్థ: గుమ్మడి గింజలు జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఇవి మలబద్ధకం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తాయి.
ప్రోస్టేట్ ఆరోగ్యం: గుమ్మడి గింజలు ప్రోస్టేట్ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. ఇవి ప్రోస్టేట్ వాపును తగ్గిస్తాయి.
క్యాన్సర్ నిరోధకం: గుమ్మడి గింజల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి కణాలకు హాని కలిగించే ఫ్రీ రాడికల్స్ ను తొలగించి, క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
చర్మ ఆరోగ్యం: గుమ్మడి గింజలు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఇవి చర్మాన్ని మృదువుగా చేసి, ముడతలు పడకుండా నిరోధిస్తాయి.
నిద్ర: గుమ్మడి గింజల్లో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది సెరోటోనిన్, మెలటోనిన్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. ఫలితంగా మంచి నిద్ర పడుతుంది.
గుమ్మడి గింజలను రోజువారి ఆహారంలో ఎలా చేర్చుకోవచ్చో:
1. నేరుగా తినడం:
గుమ్మడి గింజలను కాల్చి, ఉప్పు లేదా ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచికరంగా చేసుకుని తినవచ్చు.
ఇవి చిరుతిండిగా చాలా బాగుంటాయి.
2. వంటల్లో చేర్చడం:
సలాడ్‌లలో, ఓట్స్‌లో, యోగర్ట్‌లో గుమ్మడి గింజలను చేర్చుకోవచ్చు. వేపుడు పనులు, కూరలు చేసేటప్పుడు కూడా వీటిని వేసి తినవచ్చు. గుమ్మడి గింజల పొడిని వంటల్లో వాడవచ్చు.
3. గుమ్మడి గింజల నూనె:
గుమ్మడి గింజల నూనెను సలాడ్‌లపై చల్లుకోవచ్చు లేదా వంటలో వాడవచ్చు.
4. స్మూతీలు:
పండ్లు, పాలు లేదా పెరుగుతో కలిపి గుమ్మడి గింజలను స్మూతీలు చేసుకోవచ్చు.
Also Read: Weight Loss Upma Recipe: శరీర బరువును తగ్గించే బ్రౌన్ ఉప్మా.. రుచితో పాటు ఆరోగ్యం మీ సొంతం
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.Twitter, Facebook
