Lassi Recipe: లస్సీ అనేది పెరుగు, నీరు, చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేసే ఒక ప్రసిద్ధ పానీయం. ఇది భారతదేశంలో ఉద్భవించింది. ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆనందిస్తున్నారు. లస్సీ వేసవిలో చల్లగా ఉండటానికి శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. లస్సీని తయారు చేయడం చాలా సులభం, దీనిని ఇంట్లో కూడా చేసుకోవచ్చు. లస్సీని తయారు చేయడానికి
లస్సీలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి, ప్రతి ఒక్కటి దాని స్వంత ప్రత్యేక రుచిని కలిగి ఉంటాయి. కొన్ని ప్రసిద్ధ రకాలు:
సాధారణ లస్సీ: ఇది పెరుగు, నీరు, చక్కెరతో తయారు చేయబడిన ఒక ప్రాథమిక లస్సీ.
మామిడి లస్సీ: ఈ లస్సీ మామిడి పండు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
గులాబీ లస్సీ: ఈ లస్సీ గులాబీ పువ్వుల రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
పుదీనా లస్సీ: ఈ లస్సీ పుదీనా ఆకుల రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
ఉప్పు లస్సీ: ఈ లస్సీ ఉప్పు, జీలకర్రతో తయారు చేయబడుతుంది.
కావలసిన పదార్థాలు:
1 కప్పు పెరుగు
1/2 కప్పు నీరు
2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
1/4 టీస్పూన్ యాలకుల పొడి
కొన్ని ఐస్ క్యూబ్స్
తయారీ విధానం:
పెరుగు, నీరు, చక్కెర ,యాలకుల పొడిని ఒక బ్లెండర్లో కలపండి. అన్ని పదార్థాలు బాగా కలిసే వరకు బ్లెండ్ చేయండి. ఐస్ క్యూబ్స్ వేసి మరోసారి బ్లెండ్ చేయండి. లస్సీని చల్లగా సర్వ్ చేయండి.
లస్సీ తాగడం వల్ల కలిగే కొన్ని లాభాలు:
జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది: లస్సీలో ప్రోబయోటిక్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి.
ప్రోబయోటిక్స్ మంచి బ్యాక్టీరియాను పెంచుతాయి, చెడు బ్యాక్టీరియాను తగ్గిస్తాయి, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: లస్సీలో విటమిన్ సి ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ నుంచి శరీరాన్ని రక్షించాయి, ఇది వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఎముకలను బలపరుస్తుంది: లస్సీలో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఎముకలను బలపరుస్తుంది. బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తుంది.
శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచుతుంది: లస్సీలో నీరు పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. వేసవిలో లస్సీ తాగడం వల్ల డీహైడ్రేషన్ను నివారించవచ్చు.
చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది: లస్సీలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి. లస్సీ తాగడం వల్ల చర్మం తేమగా ఉంటుంది, మెరిసేలా కనిపిస్తుంది.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: లస్సీలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. ప్రోటీన్ కడుపు నిండుగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది ఆహారం తీసుకోవడం తగ్గిస్తుంది.
AlsoRead: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
