Coconut Laddu Recipe: పచ్చి కొబ్బరి లడ్డూలు తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఇవి ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు రుచికరమైనవి కూడా. ఇవి త్వరగా తయారవుతాయి. పచ్చి కొబ్బరి లడ్డూలు తెలుగు వంటలలో చాలా ప్రసిద్ధమైనవి. ఇవి కేవలం ఒక రుచికరమైన తీపి మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలను కూడా అందిస్తాయి.
పచ్చి కొబ్బరి లడ్డూల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
శక్తివంతం: కొబ్బరిలో ఉండే కొవ్వులు మన శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి. ఇవి మనల్ని చురుగ్గా ఉంచుతాయి.
జీర్ణక్రియ: కొబ్బరిలో ఉండే లావరిక్ యాసిడ్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
హృదయ ఆరోగ్యం: కొబ్బరిలో ఉండే మధ్యస్థ గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి.
చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యం: కొబ్బరిలో ఉండే విటమిన్లు, ఖనిజాలు చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యానికి మంచివి.
రోగ నిరోధక శక్తి: కొబ్బరిలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
ఎముకలు బలపడటం: కొబ్బరిలో ఉండే మినరల్స్ ఎముకలను దృఢంగా తయారు చేస్తుంది.
చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రణ: బెల్లం కూడా శరీరానికి శక్తిని అందిస్తుంది చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
కావలసిన పదార్థాలు:
పచ్చి కొబ్బరి - 1 కప్పు
బెల్లం - 1 కప్పు
గుప్పి మినుములు - 1/4 కప్పు
కార్డమమ్ పొడి - రుచికి తగినంత
నెయ్యి - లడ్డూలు చేయడానికి
తయారీ విధానం:
పచ్చి కొబ్బరిని బాగా తురుముకోవాలి. బెల్లం ముక్కలను నీటిలో వేసి మంట మీద వేడి చేయాలి. బెల్లం కరిగి, పాకం కాస్త గట్టిగా అయ్యాక, గుప్పి మినుములు వేసి కలపాలి. పాకాన్ని స్టౌ ఆఫ్ చేసి, కాస్త చల్లబరచాలి.
పదార్థాలను కలపడం: చల్లారిన పాకంలో తురుము కోబ్బరి, కార్డమమ్ పొడి వేసి బాగా కలపాలి. కలపబడిన మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి, నెయ్యి రాసుకున్న పల్లంలో అమర్చాలి.
చిట్కాలు:
బెల్లం పాకం కాస్త గట్టిగా ఉంటే, లడ్డూలు చేయడానికి తేలికగా ఉంటుంది.
రుచికి తగినంతగా ఎండుద్రాక్ష లేదా బాదం ముక్కలు కూడా వేయవచ్చు.
లడ్డూలను ఎండబెట్టి, ఎక్కువ రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు.
ముఖ్యంగా:
పచ్చి కొబ్బరి లడ్డూలు ఇంట్లో తయారు చేసుకుంటే, వాటిలో ఉపయోగించే పదార్థాల నాణ్యతను నిర్ధారించుకోవచ్చు.
బయట కొనుగోలు చేసేటప్పుడు నాణ్యతను గమనించాలి.
ముగింపు:
పచ్చి కొబ్బరి లడ్డూలు ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్. అయితే, మితంగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలితో పాటు ఈ లడ్డూలను తీసుకోవడం వల్ల మనం మరింత ఆరోగ్యంగా ఉండవచ్చు.
ఇదీ చదవండి: ఇజ్రాయేల్‌ ప్రధాని నెతన్యాహు ఇంటిపైనే బాంబు దాడులు.. వీడియో వైరల్‌.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండిFacebook, Twitter
