Mushroom soup: మష్రూమ్ సూప్ అనేది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందిన సూప్. దీని రుచి, ఆరోగ్యకరమైన లక్షణాల కారణంగా చాలా మంది దీన్ని ఇష్టపడతారు. మష్రూమ్స్‌లో ప్రోటీన్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, హృదయానికి మేలు చేస్తాయి మరియు క్యాన్సర్ నిరోధక గుణాలు కలిగి ఉంటాయి.
కావలసిన పదార్థాలు:
మష్రూమ్స్ (చిన్న ముక్కలుగా కోసినవి)
ఉల్లిపాయ (చిన్న ముక్కలుగా కోసినవి)
వెల్లుల్లి రెబ్బలు (చిన్న ముక్కలుగా కోసినవి)
క్యారెట్ (చిన్న ముక్కలుగా కోసినవి)
బటర్ లేదా నూనె
మిరియాల పొడి
ఉప్పు
కొత్తిమీర
కార్న్ ఫ్లోర్ (సూప్‌ను చిక్కగా చేయడానికి)
నీరు లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన నీరు
క్రీమ్
తయారీ విధానం:
ఒక పాత్రలో బటర్ లేదా నూనె వేసి వేడి చేయండి. వేడి చేసిన నూనెలో ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వేసి వేగించండి.
వేగించిన వాటిలో మష్రూమ్స్ మరియు క్యారెట్ వేసి బాగా వేగించండి. మిరియాల పొడి, ఉప్పు వేసి కలపండి.
నీరు లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన నీరు పోసి మరిగించండి. కార్న్ ఫ్లోర్‌ను కొద్దిగా నీటిలో కలిపి ఉండలు లేకుండా చేసి సూప్‌లో వేసి బాగా కలపండి. సూప్ చిక్కబడిన తర్వాత కొత్తిమీర వేసి కలపండి. చివరగా క్రీమ్ వేసి కలపండి.
లాభాలు:
రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుదల: మష్రూమ్స్‌లో ఉండే విటమిన్ డి, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
హృదయ ఆరోగ్యం: మష్రూమ్స్‌లో ఉండే పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించి హృదయానికి మేలు చేస్తుంది.
క్యాన్సర్ నిరోధక గుణాలు: కొన్ని రకాల మష్రూమ్స్‌లో క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించే గుణాలు ఉన్నాయి.
తక్కువ కేలరీలు: మష్రూమ్స్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది మంచి ఎంపిక.
జీర్ణ వ్యవస్థకు మేలు: మష్రూమ్స్‌లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణ వ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
అదనపు సమాచారం:
మష్రూమ్ సూప్‌ను వెజిటేరియన్ వీగన్ డైట్‌లలో భాగంగా చేర్చవచ్చు.
ఇష్టపడితే సూప్‌లో ఇతర కూరగాయలను కూడా చేర్చవచ్చు.
మష్రూమ్ సూప్‌ను అల్పాహారం, భోజనం లేదా రాత్రి భోజనం ముందు తీసుకోవచ్చు.
గమనిక: మష్రూమ్స్‌ను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు తాజాగా ఉన్నవాటిని ఎంచుకోండి. వాటిని శుభ్రం చేసి ఉపయోగించండ
Also Read: Weight Loss Upma Recipe: శరీర బరువును తగ్గించే బ్రౌన్ ఉప్మా.. రుచితో పాటు ఆరోగ్యం మీ సొంతం
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.Twitter, Facebook
