Sprouts Paneer Tikki Recipe: మొలకలు పనీర్ టిక్కీ అనేది ఒక ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన స్నాక్ లేదా భోజనం. ఇది మొలకలు, పనీర్‌తో తయారు చేయబడుతుంది. ఇవి రెండూ ప్రోటీన్లు, ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
కావలసిన పదార్థాలు:
మొలకలు (మూంగ్, చిక్కుడు మొదలైనవి) - 1 కప్పు
పనీర్ - 100 గ్రాములు
ఉల్లిపాయ - 1 (సన్నగా తరిగినది)
పచ్చిమిర్చి - 2 (సన్నగా తరిగినది)
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 టీస్పూన్
కొత్తిమీర - కొద్దిగా (సన్నగా తరిగినది)
కారం, ఉప్పు - రుచికి తగినంత
కరివేపాకు - కొద్దిగా
కొబ్బరి పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్
కారం పొడి - 1/2 టీస్పూన్
గరం మసాలా - 1/4 టీస్పూన్
కార్న్ ఫ్లోర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
నూనె - వేయడానికి
తయారీ విధానం:
మొలకలను శుభ్రంగా కడిగి, నీటిని పిండేయండి. పనీర్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కోసి, మిక్సీలో మెత్తగా మెత్తగా అరగదీయండి. ఒక పాత్రలో మెత్తగా చేసిన పనీర్, తరిగిన ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కొత్తిమీర, కారం, ఉప్పు, కరివేపాకు, కొబ్బరి పొడి, కారం పొడి, గరం మసాలా, కార్న్ ఫ్లోర్ వేసి బాగా కలపండి. మిశ్రమం మృదువుగా ఉండేలా కొంచెం నీరు కూడా కలుపుకోవచ్చు. ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి, అరచేతితో పట్టుకుని టిక్కీల ఆకారంలో పరచండి. ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి వేడి చేయండి. ఈ టిక్కీలను నూనెలో వేసి రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి. వేడి వేడి టిక్కీలను టమాటో సాస్, పుదీనా చట్నీ లేదా కేచప్‌తో కలిపి సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు:
మొలకలకు బదులుగా బీన్స్ లేదా క్యారెట్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
టిక్కీలను ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేసి, అవసరమైనప్పుడు వేయించుకోవచ్చు.
వేయించడానికి బదులుగా ఓవెన్‌లో కాల్చవచ్చు.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
మొలకలు, పనీర్‌లో ప్రోటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి బలం ఇస్తాయి.
ఇందులో ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
మొలకలు పనీర్ టిక్కీ అనేది ఒక రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్ లేదా భోజనం. ఇది పిల్లలు, పెద్దలు అందరూ ఇష్టపడే వంటకం. ఈ రెసిపీని ఒకసారి తయారు చేసి చూడండి, మీకు నచ్చుతుంది.
Also Read: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
