Maggi Masala: మ్యాగీ మసాలా అంటే నూడుల్స్‌కి అద్భుతమైన రుచిని ఇచ్చే మసాలా మిశ్రమం. పిల్లలకు ఇష్టమైన మ్యాగీని ఇంట్లోనే ఆరోగ్యకరంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇంట్లోనే తయారు చేసుకునే మ్యాగీ మసాలా, కొనుగోలు చేసే మసాలాల కంటే చాలా ఆరోగ్యకరం, రుచికరంగా ఉంటుంది. ఇది తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం.
కావలసిన పదార్థాలు:
ధాన్యాలు: జీలకర్ర, కొత్తిమీర, కారం మిరియాలు, కలబంద, అల్లం, వెల్లుల్లి, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, యాలక, బే లేఫ్
ఇతర పదార్థాలు: కసూరి మేతి, కారం పొడి, గరం మసాలా, అజీనోమోటో
తయారీ విధానం:
ఒక నాన్-స్టిక్ పాన్‌లో జీలకర్ర, కొత్తిమీర, కారం మిరియాలు, కలబంద, అల్లం, వెల్లుల్లి, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, యాలక, బే లేఫ్ వంటి ధాన్యాలను తక్కువ మంట మీద కాల్చి వాటి ఆరోమా బయటకు వచ్చే వరకు వేయించాలి. వేయించిన ధాన్యాలను చల్లబరచి, మిక్సీలో పొడి చేసుకోవాలి. పొడి చేసిన మిశ్రమాన్ని ఒక పాత్రలో వేసి, కసూరి మేతి, కారం పొడి, గరం మసాలా, అజీనోమోటో వంటి ఇతర పదార్థాలను కలిపి బాగా కలపాలి. తయారైన మసాలాను గాలి బరువుగా లేని ఏదైనా డబ్బా లేదా బాటిల్‌లో నిల్వ చేయండి.
మ్యాగీలో ఏముంటుంది?
కార్బోహైడ్రేట్లు: మ్యాగీలోని ప్రధాన పోషకం కార్బోహైడ్రేట్లు. ఇవి శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి.
సోడియం: మ్యాగీలో సోడియం అధికంగా ఉంటుంది. అధిక సోడియం రక్తపోటును పెంచడానికి కారణమవుతుంది.
కొవ్వులు: మ్యాగీలో కొద్ది మొత్తంలో కొవ్వులు ఉంటాయి.
ప్రోటీన్: మ్యాగీలో ప్రోటీన్ మొత్తం తక్కువగా ఉంటుంది.
విటమిన్లు ఖనిజాలు: కొన్ని బ్రాండ్‌లు తమ ఉత్పత్తులకు కొన్ని విటమిన్లు, ఖనిజాలను జోడించినప్పటికీ, మ్యాగీలో ఈ పోషకాల మొత్తం తక్కువగా ఉంటుంది.
ఇంట్లోనే తయారు చేసిన మ్యాగీ మసాలాతో రకరకాల నూడుల్స్ రెసిపీలు తయారు చేయవచ్చు. వెజిటేబుల్ నూడుల్స్, ఎగ్ నూడుల్స్, పనీర్ నూడుల్స్ మొదలైనవి.
అదనపు సూచనలు:
పిల్లలకు: పిల్లలకు ఇచ్చేటప్పుడు కారం తక్కువగా ఉండేలా చూసుకోండి.
వేరియేషన్స్: మీరు ఇష్టమైన కూరగాయలు, మాంసాలు మొదలైన వాటిని కూడా నూడుల్స్‌లో కలుపుకోవచ్చు.
ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు: బదులుగా బ్రౌన్ రైస్ నూడుల్స్ లేదా కూరగాయల నూడుల్స్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
ఇంట్లోనే నూడుల్స్ చేయాలనుకుంటే, గోధుమ పిండిని ఉపయోగించి నూడుల్స్ చేయవచ్చు.
గమనిక: ఈ రెసిపీ ఒక సూచన మాత్రమే. మీరు మీ రుచికి తగినట్లుగా మార్పులు చేసుకోవచ్చు.
ఇది కూడా చదవండి: 2024 Bajaj Pulsar N250: మార్కెట్‌లోకి కొత్త పల్సర్ N250 వచ్చేసింది.. ఫీచర్స్‌, స్పెషిఫికేషన్స్‌ ఇవే!
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebookసోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.
