முட்டைகள் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் தினமும் முட்டைகளை சாப்பிடுவதால் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. முட்டை புரதம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின் பி ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.
முட்டை உடலின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. முட்டையில் வைட்டமின் பி12 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது. இது மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
முட்டைகள் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் தினமும் முட்டைகளை சாப்பிடுவதால் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. எனினும் அளவிற்கு மிஞ்சினால் அமிர்தமும் நஞ்சு என்பதை பற்றி நாம் அதிகம் கேள்விப்பட்டிருப்போம். இவ்வளவு நன்மைகள் இருந்தும், முட்டையை அளவிற்கு அதிகமாக சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு விளைவிக்கும்.
முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் இருக்கும் கொலஸ்ட்ரால் நேரடியாக கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கச் செய்கிறது என்று நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள். எனவே, மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் முட்டை சாப்பிடுவது நல்லது.
ஒரு நாளைக்கு மூன்று அல்லது நான்கு முட்டைகளை சாப்பிடுவது கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கும் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். ஏற்கனவே இதய நோயாளியாக இருந்தால், உங்கள் அளவைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.
உடல் பருமனை குறைக்க நினைத்தால், முட்டையின் மஞ்சள் பகுதியை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். முட்டையில் புரதம் அதிகம் இருப்பதால், உடல் எடையை குறைப்பவர்கள் அதிக முட்டையை சாப்பிடுவதைக் காணலாம். ஆனால், அதிகப்படியான புரதம் உங்கள் எடையை அதிகரிக்கும்.
ஒரு வாரத்திற்கு ஏழு முட்டைகளுக்கு மேல் சாப்பிடுபவர்களுக்கு டைப் 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயம் அதிகம் இருப்பதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
வேகவைத்த அல்லது சிறிது வறுத்த முட்டைகள் அதிக நன்மை பயக்கும். வெண்ணெய் அல்லது பாலாடைக்கட்டியுடன் வறுக்கப்படும் போது முட்டையின் ஊட்டச்சத்துக்களை அழிக்கக்கூடும். சிலர் முட்டையை அதிக சோடியம் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி காரணமாக, உடலில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, சோடியம் மற்றும் கலோரிகளை அதிகரிக்கும்.
பொறுப்புத் துறப்பு: இந்தக் கட்டுரை பொதுவான தகவலுக்காக மட்டுமே. இது எந்த வகையிலும் எந்த மருந்துக்கும் அல்லது சிகிச்சைக்கும் மாற்றாக இருக்க முடியாது. மேலும் விவரங்களுக்கு எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
