ஹோலி ஸ்பெஷல் ரெசிபி...வெப்பத்தை தணிக்க ஸ்பெஷல் தண்டாய் செயல்முறை..

ஹோலி என்பது வண்ணங்கள், மகிழ்ச்சி மற்றும் அன்பின் பண்டிகையாகும், இது இந்தியா முழுவதும் மிகுந்த உற்சாகத்துடன் கொண்டாடப்படுகிறது. இந்த திருவிழா வசந்த காலத்தின் வருகையைக் குறிக்கிறது மற்றும் வண்ணங்களுடன் விளையாடுவதற்கும், நடனமாடுவதற்கும், சுவையான உணவை விருந்து செய்வதற்கும் மக்கள் ஒன்று கூடும் காலமாகும். ஹோலியின் போது உட்கொள்ளப்படும் மிகவும் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்று தண்டாய். இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சுவையான பானம் வெப்பத்தைத் தணிக்கவும், பண்டிகைகளைக் கொண்டாடவும் ஏற்றது. இந்தக் கட்டுரையில், நீங்கள் வீட்டில் முயற்சி செய்து உங்கள் விருந்தினர்களைக் கவரக்கூடிய சில ஹோலி ஸ்பெஷல் தண்டாய் ரெசிபிகளை தெரிந்துக்கொள்வோம்.

ஹோலி ஸ்பெஷல் ரெசிபி தண்டாய்: தேவையான பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பு

மேலும் படிக்க | இதை செய்தால் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிக்கலாம்! ஜாக்கிரதை!

தண்டாய் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

1 லிட்டர் பால்
1 கப் சர்க்கரை
1/2 கப் பாதாம்
1/4 கப் முந்திரி
1/4 கப் பிஸ்தா
1/4 கப் பாப்பி விதைகள்
1 தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம் விதைகள்
1 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் தூள்
1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு தூள்
ஒரு சிட்டிகை குங்குமப்பூ

ஹோலி ஸ்பெஷல் தண்டாய் ரெசிபி:

பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா, கசகசா, பெருஞ்சீரகம் ஆகியவற்றை தண்ணீரில் குறைந்தது 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

தண்ணீரை வடிகட்டி ஊறவைத்த பொருட்களை மிருதுவாக அரைக்கவும்.

ஒரு கடாயில் பாலை கொதிக்க வைத்து அதனுடன் அரைத்த விழுதை சேர்க்கவும்.

நன்கு கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

கலவையில் சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள், கருப்பு மிளகு தூள் மற்றும் குங்குமப்பூ சேர்க்கவும்.

நன்கு கிளறி ஆற விடவும்.

கலவை குளிர்ந்ததும், மெல்லிய சல்லடை அல்லது மஸ்லின் துணி மூலம் வடிகட்டவும்.

தண்டாயை சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர வைக்கவும்.

சில நறுக்கப்பட்ட நட்ஸ் மற்றும் குங்குமப்பூ தூவி அலங்கரிக்கப்பட்ட குளிர்ந்த தண்டாயை பரிமாறவும்.

(பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன்னர் கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)

மேலும் படிக்க | ஆண்களின் கவனத்திற்கு! வழுக்கையை போக்கும் ‘சில’ அற்புத எண்ணெய்கள்!

சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்! 

உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.

முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில்https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.

கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!

Android Link: https://bit.ly/3AIMb22

Apple Link: https://apple.co/3yEataJ