பருப்பு வகைகள் நம் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதை சாப்பிடுவதால் நமது உடலுக்கு தேவையான அளவு புரதம் கிடைக்கிறது. பருப்பு வகைகளை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், பல வகையான நோய்களில் இருந்து விடுப்படலாம். இதயத்தைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பதில் பருப்புகள் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. இதுபோன்ற சில பருப்பு வகைகள் உள்ளன, அவை உடலில் இருந்து கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை நீக்க உதவுகிறது. அதன் முழு விவரத்தை இங்கே காண்போம்.
இந்த பருப்பு வகைகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்
நம் உடலில் இரண்டு வகையான கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. அவை நல்ல கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் ஆகும். கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் காரணமாக மாரடைப்பு வருகிறது. இத்தகைய சூழ்நிலையில், உடலில் கொலஸ்ட்ராலை சமநிலையில் வைத்திருப்பது மிகவும் அவசியமாகும். எனவே கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை கட்டுக்குள் வைக்க சில பருப்பு வகைகள் உள்ளன அவை நமக்கு பல வகைகளில் நன்மையை தரும்.
மேலும் படிக்க | Raw Ginger: மாரடைப்பு அபாயத்தை பெரிதும் குறைக்கும் ‘பச்சை’ இஞ்சி..!!
இந்த ஐந்து பருப்பு வகைகள் உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை நீக்கும்
1. பச்சைப்பயிறு சாப்பிட்டால் உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் குறைகிறது. உண்மையில், இந்த பருப்பில் மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், ஃபோலேட் வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும். இந்த பருப்பு கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதோடு, இதயத்தையும் கட்டுக்கோப்பாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
2. கெட்ட கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதில் உளுத்தம் பருப்பும் சிறப்பு பங்கு வகிக்கிறது. இந்த பருப்பு இட்லி, தோசை, வடை போன்ற பல்வேறு உணவுப் பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. இது தவிர, அதிகளவு புரதம், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி உள்ளது. அவை நம் எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் பயன்படுகிறது.
3. துவரம் பருப்பில் புரதம், பொட்டாசியம், இரும்பு, ஃபோலிக் அமிலம், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. அவை கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை கரைக்க உதவுகிறது.
4. மசூர் பருப்பில் புரதம், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், கால்சியம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவையும் உள்ளன. இந்த பருப்பு நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும், கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
5. கடலை பருப்பு சாப்பிடுவதால் உடலில் படிந்துள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் குறைகிறது. இந்த நார்ச்சத்து நிறைந்த நாடித்துடிப்பு இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவதோடு, கொலஸ்ட்ராலை சமநிலைப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
(பொறுப்பு துறப்பு: இங்கு கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் எந்த மருத்துவ ஆலோசனைக்கும் மாற்றானது இல்லை. இது கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே வழங்கப்படுகிறது.)
மேலும் படிக்க | மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கும் கொலஸ்ட்ரால்; கட்டுப்படுத்துவது எப்படி!
உடனுக்குடன் செய்திகளை தெரிந்துக் கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துக்களை பகிர்ந்துக் கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, டிவிட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில் https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ இந்துஸ்தான் செயலியை பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link - https://bit.ly/3hDyh4G
Apple Link - https://apple.co/3loQYeR
