Appadam benefits: అప్పడాలు అంటే మన భారతీయ వంటకాలలో చాలా సాధారణంగా కనిపించే ఒక రకమైన స్నాక్స్. ఇవి రుచికి రుచిగా ఉండటమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచివి. అప్పడాలను వివిధ రకాల పప్పులు, కూరగాయలు, మసాలాలతో తయారు చేస్తారు. అయితే ఇవి కేవలం ఆహారంలో భాగంగా మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి ఆరోగ్యనిపుణులు చెబుతున్నారు.
అప్పడాల చరిత్ర:
అప్పడాలు మన భారతీయ వంటకాలలో ఒక ప్రధాన భాగంగా ఉన్నాయి. కేవలం రుచికరమైన స్నాక్స్ మాత్రమే కాకుండా, వీటి చరిత్ర చాలా గొప్పది. అప్పడాల మూలాలు చాలా పూర్వకాలానికి చెందినవి. బ్రిటిష్ వారు భారతదేశానికి వచ్చిన తర్వాత అప్పడాలు ప్రపంచానికి పరిచయమయ్యాయి. స్వాతంత్యం తర్వాత అప్పడాల తయారీ పరిశ్రమ విస్తరించింది. లిజ్జత్ పపాద్ లాంటి సంస్థలు అప్పడాలను ఉత్పత్తి చేసి దేశ విదేశాలకు ఎగుమతి చేయడం ప్రారంభించాయి. అప్పడాలలో అప్పడాలు కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాల ఉంటాయి. ముఖ్యంగా ఇందులో ఐరన్‌, కాల్షియం అధికంగా ఉంటాయని ఆరోగ్యనిపుణులు చెబుతున్నారు.
అప్పడాల వల్ల ఆరోగ్యానికి లాభాలు:
జీర్ణక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది: అప్పడాల్లో ఫైబర్ కంటెంట్‌ ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీని వల్ల జీర్ణక్రియ వ్యవస్థకు మెరుగుపరుచుతుంది. అప్పడాలు కార్బోహైడ్రేట్ల ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి. ఇందులో పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యం. అప్పడాలలో తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. కాబట్టి, బరువు తగ్గాలనుకునే వారు కూడా తమ ఆహారంలో అప్పడాలను చేర్చుకోవచ్చు. అప్పడాలలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
అప్పడాలు ఆరోగ్యానికి మంచివి అయినప్పటికీ, వాటిని తినేటప్పుడు కొన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు గమనించాలి. అప్పుడే వాటి లాభాలను పూర్తిగా పొందవచ్చు. అప్పడాలు కూడా అంతే. ఎక్కువగా తింటే కేలరీలు అధికమై బరువు పెరగడానికి దారి తీస్తుంది. ఎక్కువ నూనెలో వేయించిన అప్పడాల కంటే తక్కువ నూనెలో వేయించినవి లేదా బేక్ చేసిన అప్పడాలు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. అప్పడాలను పచ్చళ్లు, దినుసులు, పెరుగు వంటి ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలతో కలిపి తినడం వల్ల పోషక విలువలు మరింత పెరుగుతాయి.
మధుమేహం, అధిక రక్తపోటు వంటి ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు వైద్యుని సలహా తీసుకుని అప్పడాలను తినాలి. అప్పడాలు మాత్రమే కాకుండా, ఇతర ఆహార పదార్థాలను కూడా సమతుల్యంగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
Also Read: Weight Loss Upma Recipe: శరీర బరువును తగ్గించే బ్రౌన్ ఉప్మా.. రుచితో పాటు ఆరోగ్యం మీ సొంతం
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.Twitter, Facebook
