Mamidikaya Charu Recipe: మామిడి చారు ఒక ప్రసిద్ధ ఆంధ్ర వంటకం. ఇది పచ్చి మామిడితో తయారు చేయబడుతుంది. ఇది ఒక పుల్లని, రుచికరమైన వంటకం, ఇది వేడి అన్నంతో తినడానికి చాలా బాగుంటుంది. వేసవిలో చాలా ఉపయోగకరంగా కూడా ఉంటుంది. పచ్చి మామిడి, పసుపు, మసాలా దినుసులతో తయారు చేయబడే ఈ చారు చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. దీని తయారు చేయడం ఎంతో సులభం. మామిడి చారులో విటమిన్లు, మినరల్స్‌, యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా ఇందులో విటమిన్ A, C, E, B6, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
జీర్ణక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది: మామిడి చారులోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియ సమస్యలను నివారించడానికి, మలబద్ధకాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి రక్షించడానికి సహాయపడతాయి.
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
చర్మానికి మంచిది: విటమిన్ A, C చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి, మొటిమలను నివారించడానికి సహాయపడతాయి.
కండరాల నొప్పులను తగ్గిస్తుంది: మామిడి చారులోని యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు కండరాల నొప్పులు, వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
జుట్టు ఆరోగ్యానికి మంచిది: విటమిన్ E జుట్టు రాలడాన్ని నివారించడానికి, జుట్టును బలంగా, మెరిసేలా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: మామిడి చారులో కేలరీలు తక్కువగా, ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండటం వలన బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
గర్భిణీ స్త్రీలకు మంచిది: ఫోలేట్ గర్భవతి స్త్రీలలో జన్మ లోపాల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తుంది: మామిడి చారులో యాంటీ క్యాన్సర్‌ లక్షణాలు కలిగిన పోషకాలు ఉండటం వల్ల క్యాన్సర్‌ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
చర్మానికి మంచిది: మామిడి చారులో విటమిన్ ఎ, సి పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల చర్మం ఆరోగ్యంగా, కాంతివంతంగా ఉంటుంది.
కళ్ళకు మంచిది: మామిడి చారులో విటమిన్ ఎ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల కళ్ళ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. కంటి చూపు కూడా మెరుగుపడుతుంది.
జుట్టుకు మంచిది: మామిడి చారులో విటమిన్ ఎ, సి ఉండటం వల్ల జుట్టు ఆరోగ్యంగా, బలంగా పెరుగుతుంది.
డయాబెటిస్‌ను నియంత్రిస్తుంది: మామిడి చారులోని పీచు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
రక్తహీనతను నివారిస్తుంది: మామిడి చారులో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల రక్తహీనత రాకుండా నివారిస్తుంది.
గమనిక:
మామిడి చారును ఎక్కువగా తినకూడదు. ఎందుకంటే ఇది కడుపులో గ్యాస్, అజీర్ణం కలిగించవచ్చు.
మధుమేహం ఉన్నవారు మామిడి చారును తినే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
మామిడి చారు రుచికరమైనది, పోషకమైనది. మీ ఆహారంలో దీన్ని చేర్చుకోవడం వలన అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.
Also Read 2024 Bajaj Pulsar N250: మార్కెట్‌లోకి కొత్త పల్సర్ N250 వచ్చేసింది.. ఫీచర్స్‌, స్పెషిఫికేషన్స్‌ ఇవే
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebookసోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
