Chivda Recipe: చుడువా అంటే ఒక రకమైన క్రిస్పీ స్నాక్స్, ఇది భారతీయ వంటకాల్లో చాలా ప్రసిద్ధి. ఇది తీపిగా లేదా ఉప్పుగా తయారు చేయవచ్చు. చుడువా తయారీ చాలా సులభం ఇంట్లోనే చేయవచ్చు. దీని పిల్లలు, పెద్దలు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. దీని కోసం ఇంట్లో వాడే ఆహారపదార్థాలు ఉపయోగిస్తే సరిపోతుంది.
కావాల్సిన పదార్థాలు:
పోహ
నూనె
కారం పొడి
ఉప్పు
గరం మసాలా
కరివేపాకు
ఇతర మసాలాలు
తయారీ విధానం:
ఒక పాత్రలో నూనె వేసి వేడి చేయండి. ఆ తర్వాత పోహను వేసి గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయించాలి. వేయించిన పోహను ఒక పాత్రలో తీసి, దానికి కారం పొడి, ఉప్పు, గరం మసాలా, కరివేపాకు ఇతర మసాలాలు కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని బాగా కలిపి, చల్లబరచండి. చల్లబడిన చుడువాను ఎయిర్‌టైట్ కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
కొన్ని అదనపు చిట్కాలు:
సన్నని లేదా మందపాటి పోహను ఉపయోగించవచ్చు. రుచికి తగినట్లుగా మసాలాలను జోడించవచ్చు. కొబ్బరి తురుము, చాట్ మసాలా లేదా ఆమ్చూర్ పొడి వంటి వాటిని జోడించవచ్చు. తీపి చుడ్వా తయారు చేయడానికి, పంచదార లేదా బెల్లం వంటి తీపి పదార్థాలను జోడించవచ్చు. చుడ్వాలో కూరగాయలు లేదా పప్పులు వంటి ఇతర పదార్థాలను కూడా జోడించవచ్చు.
చుడ్వా ఆరోగ్య లాభాలు:
జీర్ణ వ్యవస్థకు మేలు: చుడువా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది అజీర్తి, మలబద్ధకం, అతిసారం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.
ప్రతిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: చుడువాలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచి, శరీరాన్ని వ్యాధుల నుంచి రక్షిస్తాయి.
చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది: చుడువాలో ఉండే విటమిన్లు, ఖనిజాలు చర్మాన్ని మృదువుగా మెరిసేలా చేస్తాయి.
శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది: చుడువా శరీరంలోని విషాన్ని తొలగించి, దానిని శుభ్రపరుస్తుంది.
శక్తిని పెంచుతుంది: చుడువా శరీరానికి శక్తిని ఇచ్చి, అలసటను తగ్గిస్తుంది.
కళ్ళ ఆరోగ్యానికి మేలు: చుడువా కళ్ళ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది.
ముఖ్యమైన విషయాలు:
చుడువాను రోజువారీ తీసుకోవడం వల్ల మంచి ఫలితాలు లభిస్తాయి.
చుడువాను తీసుకునే ముందు మీ వైద్యుని సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
ముగింపు:
చుడువా ఒక సహజమైన, ఆరోగ్యకరమైన పానీయం. ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఒక ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అనుసరిస్తుంటే రోజువారీ ఆహారంలో చుడువాను చేర్చుకోవచ్చు.
గమనిక: ఈ సమాచారం కేవలం సాధారణ సమాచారం కోసం మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్య ఉంటే, మీ వైద్యుని సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
ఇది కూడా చదవండి: 2024 Bajaj Pulsar N250: మార్కెట్‌లోకి కొత్త పల్సర్ N250 వచ్చేసింది.. ఫీచర్స్‌, స్పెషిఫికేషన్స్‌ ఇవే!
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebookసోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
