உடலின் உயர் கொலஸ்ட்ரால் அளவை சமப்படுத்த பல பழங்கள் நல்லது, கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள பழங்கள் மாரடைப்பு, தமனி அடைப்பு, மாரடைப்பு மற்றும் பிற இதயப் பிரச்சனைகளை சரி செய்கிறது.
கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதில் ஆப்பிள் சிறந்த பழங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. ஆப்பிளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது நம் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். கூடுதலாக, ஆப்பிளில் உள்ள பாலிஃபீனால்கள் நமது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும்.
வாழைப்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும். வாழைப்பழத்திலுள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துக்கான ஆரோக்கியமான உடலையும், நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் கொடுக்கும்.
திராட்சை இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து அனைத்து கெட்ட கொலஸ்ட்ராலையும் கல்லீரலுக்குள் கொண்டு செல்கிறது.
பிளாக்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதில் செயலாற்றுகின்றன. அவை எல்.டி.எல் கொலஸ்ட்ரால் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுவதைத் தடுக்கின்றன.
அன்னாசிப்பழத்தில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அன்னாசிப்பழத்தில் உள்ள ப்ரோமெலைன் தமனிகளில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் படிவுகளை உடைத்து, இது ஆரோக்கியமான இரத்த ஓட்டத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
அவகாடோஸில் ஒலிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த ஓட்டத்தில் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலுக்கு உதவுகிறது. இதனை சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள், டோஸ்ட், ஸ்மூத்திகள் மற்றும் பல வழிகளில் உட்கொள்ளலாம்.