Coriander Seeds To Reduce High Cholesterol: उच्च कोलेस्टेरॉल हे अनेक गंभीर आजारांचे कारण असू शकते. यामध्ये मधुमेह आणि हृदयविकाराचा समावेश आहे. जो दीर्घकाळासाठी घातक देखील ठरु शकतो. अशा स्थितीत तेलकट आणि गोड पदार्थ सोडून आरोग्यदायी आहाराचा आहारात समावेश करणे महत्त्वाचे आहे. यामुळे एलडीएल म्हणजेच बॅड कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते. प्रसिद्ध न्यूट्रिशन एक्सपर्ट निखिल वत्स यांनी सांगितले की, जर आपण कोथिंबीरीचा वापर केला तर एलडीएल कमी होऊ शकतो.
कोथिंबीर ही एक औषधी वनस्पती आहे ज्याच्या मदतीने पाककृतींची चव सुधारली जाऊ शकते, ती सजावटीसाठी देखील वापरली जाते. दुसरीकडे, संपूर्ण धणे म्हणजेच कोथिंबीर मसाला म्हणून वापरली जाते. ते बारीक करून पावडर बनवली जाते जी भाजीमध्ये घालण्यासाठी वापरली जाते. यात भरपूर आयुर्वेदिक गुणधर्म आहेत जे कोणत्याही औषधासारखे आहेत.
कोथिंबीरमध्ये आढळणारे पोषक तत्व धने याच्या बिया भरपूर प्रमाणात पोषक असतात, ते खाल्ल्याने शरीराला व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, बीटा-कॅरोटीन आणि अँटीऑक्सिडंट्स मिळतात. त्याचे फायदे मिळवण्यासाठी एक चमचा कोथिंबीर 2 ते 3 मिनिटे पाण्यात उकळा आणि नंतर गाळून प्या. असे केल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी बर्याच प्रमाणात कमी होते.
1. उत्तम पचन
धणे आपल्या आतड्यांसाठी जीवनरक्षकापेक्षा कमी नाही, ते गॅस, जुलाब, फुगवणे, बद्धकोष्ठता, पोटातील ऍसिडिटी यापासून आराम देते कारण ते पचन सुधारण्यास मदत करतात. कोथिंबीरमध्ये असलेले फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स खूप फायदेशीर आहेत.
2. मधुमेहावर उपयुक्त
कोथिंबीरच्या सहाय्याने कोलेस्टेरॉल कमी करता येत असल्याने त्याचा मधुमेहाच्या रुग्णांनाही फायदा होतो. हा मुद्दा अँटिऑक्सिडंट्स आणि जीवनसत्त्वांचा समृद्ध स्रोत आहे, त्यामुळे रक्तातील साखर नियंत्रित राहते.
3. त्वचा आणि केसांची समस्या
जर तुम्हाला त्वचा किंवा केसांशी संबंधित कोणतीही समस्या असेल तर तुम्ही संपूर्ण कोथिंबीरचे सेवन करू शकता. यामध्ये व्हिटॅमिन बी, व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन के सह अनेक खनिजे असतात जे आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात.
(Disclaimer: येथे दिलेली माहिती सामान्य माहितीवर आधारित आहे. ती स्वीकारण्यापूर्वी, कृपया वैद्यकीय सल्ला घ्या. ZEE 24 TAAS याची पुष्टी करत नाही.)