हरे टमाटर बड़े मजेदार, लेकिन खाएं कैसे? फायदे इतने कि कर न पाएंगे इनकार

Major Health Benefits of Green Tomato: हरे टमाटर, जो कच्चे टमाटर के रूप में भी जाने जाते हैं, सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. इनमें पोषण तत्वों का भंडार होता है और ये हेल्थ प्रॉब्लम्स को दूर करने में मददगार साबित होते हैं. अक्सर लोग पके हुए लाल टमाटरों को ही प्रायोरटीज देते हैं, लेकिन हरे टमाटर भी अपने अनोखे फायदों के कारण आपके डाइट में शामिल किए जा सकते हैं. आइए जानते हैं हरे टमाटर के 5 बड़े फायदे और इन्हें खाने के सही तरीके.

हरे टमाटर खाने के 5 फायदे

1. हेल्दी डाइजेशन

हरे टमाटर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो हाजमे को दुरुस्त रखती है. ये कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है और पेट से जुड़ी दूसरी परेशानियों को भी दूर करता है.

2. वजन घटाने में मददगार

हरे टमाटर में कैलोरी की मात्रा कम और पोषक तत्व अधिक होते हैं, जिससे यह वजन घटाने वालों के लिए आदर्श आहार बनता है. इनमें मौजूद फाइबर आपको लंबे वक्त तक पेट भरा महसूस कराता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती.

3. एंटीऑक्सीडेंट्स के सोर्स
हरे टमाटर में एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को फ्री-रेडिकल्स से बचाते हैं. इससे त्वचा चमकदार बनी रहती है और बुढ़ापे के लक्षण धीमे पड़ जाते हैं.

4. दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
हरे टमाटर में पोटेशियम और लाइकोपीन जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो दिल की सेहत को बेहतर बनाते हैं. ये ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखते हैं और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करते हैं.

5. इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाएं
हरे टमाटर विटामिन सी और दूसरे जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं. ये सर्दी-खांसी जैसी समस्याओं को दूर रखने में मदद करता है.

हरे टमाटर का सेवन कैसे करें?

1. सलाद में मिलाएं
हरे टमाटरों को पतले स्लाइस में काटकर सलाद में शामिल करें. ये सलाद को न सिर्फ टेस्टी बल्कि न्यूट्रिशन से भरा भी बनाएगा.

2. सूप या करी में डालें
हरे टमाटरों का इस्तेमाल सूप और करी में किया जा सकता है. इससे रेसेपी का स्वाद बढ़ता है और न्यूट्रिशनल वैल्यू भी बढ़ जाएगी है.

3. अचार बनाएं
हरे टमाटर का अचार न सिर्फ टेस्टी होता है, बल्कि ये लंबे वक्त तक स्टोर करके खाया जा सकता है.

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.