Interesting Facts: वडा, भजी, भाजी, चिप्स... लज्जत वाढवणारा हा बटाटा आला तरी कुठून?
Potato Interesting Story: बटाट्याचे पदार्थ आपण सगळेच आवडीनं खातो. त्याचबरोबर आपल्याला कायमच बटाट्याचे तळलेले आणि उकडवलेले पदार्थही जास्त आवडतात. परंतु हा बटाटा कसा काय इतका लोकप्रिय होत गेला याची तुम्हाला कल्पना आहे का?
Potato Interesting Story: गल्लीपासून दिल्लीपर्यंत बटाटा हा सगळीकडे लोकप्रिय आहे. मुंबईसारख्या शहरात तर बटाट्याचे अनन्यसाधारण महत्त्व आहे. बटाट्या चीप्स, बटाटे वडे, बटाट्याची भजी किंवा अगदी मुंबई चाटमध्येही आपल्याला बटाटा लागतोच. त्यामुळे बटाटा हा आपल्याला कायमच प्रिय राहिलेला आहे. पण हा बटाटा आला कुठून आणि तो इतका का लोकप्रिय होत गेला यामागची रंजक कथा तुम्हाला माहितीये का?
1/6
बटाट्याची लोकप्रियता
2/6
सोळावे शतक आणि बटाटा
3/6
आणि भारतात बटाटा आला
4/6
बटाट्याचा पोटॅटो झाला तेव्हा...
असं म्हणतात की कॅरिबयन बेटांवरती बटाट्यांच्या लागवडीला सुरूवात झाली. युरोप खंडात आल्यानंतर बटाट्याचे नाव पटोटो झाले. आता तो पोटॅटो म्हणून प्रचलित आहे. आधी हा बटाटा कामटा म्हणूनही ओळखला जाई. त्याचबरोबर बटाटा हा आधी स्पेनमध्ये होता मग तो युरोपात गेला. मग तो पुर्वेकडे विकला जाऊ लागला आणि त्याचे उत्पादन होऊ लागले त्यानंतर तो पुर्व युरोपकडेही स्थिरावला.
5/6
असा वाढत गेलं बटाट्याचे महत्त्व
1623 मध्ये तो कॅनडामध्ये आल्याचे पुरावे आहेत असं म्हणतात. 1650 मध्ये तो बेल्जियम, नेदरलँड आणि लक्झेंबर्गमध्ये आला त्यानंतर 1740 मध्ये जर्मनी, प्रशिया आणि पोलंड आणि 1840 म्हणजे शंभर वर्षानंतर तो रशियात आला असा या बटाट्याचा तीनशे वर्षांचा इतिहास आहे. 1772 ते 1785 भारतात वॉरन हेस्टिंग्स हे गव्हर्नर होते त्यांनी बटाट्याला चालना दिली.
6/6
ईस्ट इंडिया कंपनी आणि बटाटा
