आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में हमारा खान-पान ही सेहत का सबसे बड़ा दुश्मन बनता जा रहा है. कई ऐसे फूड्स हैं, जो खाने में स्वादिष्ट तो लगते हैं, लेकिन शरीर में जहर की तरह काम कर सकते हैं. रिसर्च बताते हैं कि कुछ चीजें कैंसर जैसी घातक बीमारी का कारण बन सकती हैं. कैंसर एक गंभीर बीमारी है जो हर साल लाखों लोगों की जान लेती है. अगर आप कैंसर से बचना चाहते हैं, तो इन 5 चीजों को अपनी डाइट से तुरंत हटा दें, वरना बाद में पछताने का भी मौका नहीं मिलेगा. आइए जानते हैं उन खतरनाक खाद्य पदार्थों के बारे में.
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बर्गर, हॉट डॉग्स, सॉसेजेज जैसे प्रोसेस्ड मीट्स में प्रिजर्वेटिव्स होते हैं, जो कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं. रेड मीट (जैसे बीफ़ और पोर्क) का ज्यादा सेवन भी कोलोन कैंसर से जुड़ा हुआ है. हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि हमें इनका सेवन कम से कम करना चाहिए.
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सफेद ब्रेड, पेस्ट्री, कुकीज और मैदा से बनी चीजें, ये सब रिफाइंड कार्ब्स के उदाहरण हैं. इनसे ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ता है, जो कैंसर सेल्स के विकास को बढ़ावा दे सकता है. साबुत अनाज और मल्टीग्रेन प्रोडक्ट्स को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं.
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सोडा, पैकेज्ड जूस और अन्य मीठे शुगर ड्रिंक्स में रिफाइंड शुगर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है. ये न सिर्फ मोटापा बढ़ाते हैं, बल्कि डायबिटीज और कैंसर का खतरा भी बढ़ाते हैं. ताजगी के लिए नेचुरल फ्रूट जूस या सादे पानी का सेवन करें.
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फ्रेंच फ्राइज, समोसा, पकोड़े जैसे डीप फ्राइड फूड ज्यादा तापमान पर तले गए ये फूड्स ट्रांस फैट्स से भरपूर होते हैं. ये फ्री रेडिकल्स पैदा करते हैं, जो शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस बढ़ाते हैं और कैंसर का खतरा बढ़ाते हैं.
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शराब और तम्बाकू सेवन सीधे तौर पर मुंह, गले, लिवर और पेट के कैंसर से जुड़े हुए हैं. अगर आप हेल्दी रहना चाहते हैं, तो इन दोनों को हमेशा के लिए अलविदा कह देना चाहिए.
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