garnishing

Garnishing News

સદીઓથી આ જીવડા ખોરાકમાં વપરાતા આવ્યાં છે એ પણ એકદમ બિન્દાસ્ત!
carmine colour
સદીઓથી આ જીવડા ખોરાકમાં વપરાતા આવ્યાં છે એ પણ એકદમ બિન્દાસ્ત!
European Union એ હમણાં જ મીલવર્મ (mealworm) કહેવાતાં જીવડાને ત્યાંની ડિશીઝમાં પિરસવાની મંજૂરી આપી દીધી છે. એ સાથે જ ફરી એકવાર ખાદ્યપદાર્થોમાં જીવજંતુ (Insect) ની વાત ચર્ચામાં છે. દુનિયા આખીમાં અનેક લઝીઝ દેખાતી ડિશમાં આવા જ પ્રકારના જીવડા પિરસાય છે. આંચકો આપનારી વાત એ છે કે જે-તે ફૂડ (Food) માં આ જીવડા વપરાય છે તે ફૂડ પ્રોસેસિંગ કંપનીઓ બહુ જાણ થવા દેતી નથી.
Jan 23,2021, 19:05 PM IST

Trending news