आपमें से कई लोग दूध को अपनी डाइट का एक अहम हिस्सा मानते होंगे. दूध में कैल्शियम और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों और मसल्स के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
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दूध को संपूर्ण आहार माना जाता है क्योंकि यह कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है. यह हड्डियों को मजबूत बनाने, पाचन को सुधारने और संपूर्ण स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है. आपमें से कई लोग दूध को अपनी डाइट का एक अहम हिस्सा मानते होंगे. हालांकि, दूध के साथ कुछ चीजें खाने से इसके पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं और सेहत को नुकसान पहुंच सकता है.
आज हम आपको बताएंगे कि दूध के साथ किन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए और ऐसा करने से आपके शरीर को क्या नुकसान हो सकता है.
1. खट्टे फल
अगर आप दूध के साथ नींबू, संतरा, मौसमी या अन्य खट्टे फल खाते हैं, तो यह आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है. दूध में प्रोटीन और कैल्शियम मौजूद होता है, जबकि खट्टे फलों में साइट्रिक एसिड होता है. जब ये दोनों चीजें एक साथ मिलती हैं, तो दूध फट सकता है, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जैसे एसिडिटी, गैस और अपच. दूध पीने के कम से कम 1 घंटे बाद ही खट्टे फल खाएं.
2. नमक और नमकीन चीजें
नमक का अधिक मात्रा में सेवन करना वैसे भी सेहत के लिए अच्छा नहीं होता, लेकिन अगर आप इसे दूध के साथ खाते हैं, तो यह और भी हानिकारक हो सकता है. दूध में मौजूद कैल्शियम और सोडियम जब एक साथ जाते हैं, तो सोडियम कैल्शियम के अवशोषण को रोक देता है. इससे शरीर को दूध से पूरा पोषण नहीं मिल पाता. दूध और नमक को एक साथ न लें. दूध पीने से पहले या बाद में कम से कम 1 घंटे तक कोई भी नमकीन चीजें न खाएं.
3. मछली और नॉनवेज
अगर आप दूध और मछली या अन्य नॉनवेज फूड्स एक साथ खाते हैं, तो यह आपकी सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है. आयुर्वेद के अनुसार, मछली और दूध का कॉम्बिनेशन विषाक्त (Toxic) प्रभाव डाल सकता है, जिससे एलर्जी, स्किन प्रॉब्लम और पाचन संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं. मछली या अन्य नॉनवेज खाने के कम से कम 3-4 घंटे बाद ही दूध पिएं.
4. मूली और अन्य तासीर गर्म सब्जियां
मूली और कुछ अन्य गर्म तासीर वाली सब्जियां जैसे प्याज, लहसुन आदि को दूध के साथ खाना सही नहीं माना जाता. मूली और दूध विपरीत प्रकृति (Opposite nature) के होते हैं. आयुर्वेद के अनुसार, इन दोनों को एक साथ खाने से स्किन प्रॉब्लम (सफेद दाग या एलर्जी), पाचन खराब और गैस्ट्रिक समस्याएं हो सकती हैं.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.