एमपी के मसाले ने लगाया स्वाद में तड़का; देश भर में रहा अव्वल; इतनी हुई पैदावार

MP News: हमारे घर के खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए मसालों का काफी ज्यादा योगदान होता है, घर में तरह- तरह के मसालों का प्रयोग किया जाता है. देश भर में कई जगह मसाला का उत्पादन किया जाता है, हालांकि मध्य प्रदेश ने इसके उत्पादन में देश भर को पीछे छोड़ दिया है. बता दें कि साल 2023- 24 में एमपी के किसानों ने  8 लाख 32 हजार 419 हेक्टेयर में मसाला फसलों की बुवाई करके 54 लाख टन से अधिक मसालों का उत्पादन किया है, जो अपने आप में एक रिकॅार्ड है. साथ ही साथ प्रदेश में गेंहू की बुवाई को लेकर एडवाइजरी जारी की गई है.

देश भर में अव्वल 
मसाला उत्पादन के मामले में मध्य प्रदेश देश भर में अव्वल रहा, मिली जानकारी के अनुसार पता चला है कि साल 2023- 24 में  प्रदेश के किसानों ने 8 लाख 32 हजार 419 हेक्टेयर में मसाला फसलों की बुवाई की, साथ ही साथ 54 लाख टन से अधिक मसाला फसलों का उत्पादन किया, इसके अलावा पिछले साल प्रदेश भर में 3 हजार 110 हेक्टेयर हॉर्टिकल्चर फसलों का विस्तार करने के लिए 42,730 किसानों को 44 करोड़ 85 लाख रुपये का अनुदान प्राप्त हुआ था. 

साथ ही साथ बता दें कि मसाला फसलों में किसानों ने अदरक, धनिया, मेथी, जीरा,  हल्दी, लहसुन, हरी और लाल मिर्च और सौंफ की फसलों की बढ़ती मांग से इसकी जबरदस्त खेती की. ऐसे में पिछले 4 साल में मसाला के उत्पादन में 2 लाख 16 हजार मीट्रिक टन की वृद्धि दर्ज की गई है. 

बढ़ती हुई मांग को ध्यान में रखते हुए किसान मला मिर्च, टमाटर और हरी मिर्च की खेती कर रहे हैं, इससे इनके आय में काफी ज्यादा इजाफा हो रहा है. 

गेंहू के लिए एडवाइजरी 
जहां एक तरफ मसालो की खेती में मध्य प्रदेश ने बाजी मारी है वहीं दूसरी तरह गेंहू की बुवाई को लेकर कृषि विभाग ने एडवाइजरी जारी कर दी है. इसक तहत किसान 10 नवंबर से लेकर 25 नवंबर तक गेंहू की बुवाई कर सकेंगे. किसानों के लिए एचआई 1650 पूसा ओजस्वी, एचआई. 1634 पूसा बकुला, एचआई.1544, जीडब्ल्यू.451, जीडब्ल्यू.322 जैसे किस्मों के गेंहू के बीज उपलब्ध हैं. 

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