)
तो आज हम आपको ऐसे पराठे के बारे में बताने जा रहे हैं जो स्वादिष्ट तो है ही साथ ही साथ आपके सेहत और पेट के लिए बहुत ही फायदेमंद है. तो चलिए जानते हैं गोबी के पराठे का नाम और उसे बनाने की विधि.
)
गोभी पराठे खाने के कई फायदे हैं. यह हमारे डाइजेस्टिव सिस्टम के साथ साथ कोलेस्ट्रॉल को भी दुरुस्त करता है. इसके अलावा हड्डियों को भी मजबूत करता है.
)
गोभी में फाइबर भरपूर होता है. जिससे पेट का स्वास्थ्य अच्छा रहता है. फाइबर के कारण इंसान का पाचन दुरुस्त होता है.
)
इसमें फॉस्फोरस की भी एक अच्छी सोर्स होती है. ऐसे में फॉस्फोरस हड्डियों के लिए काफी लाभदायक होता है. ऐसे में गोभी के पराठे खाने से हड्डियों को मजबूती मिलती है.
)
गोभी के पराठे बनाने के लिए इसे अच्छे से धो लें और कद्दूकस की मदद से इसे घिस लें. इसके बाद घिसे हुए गोभी से एक्स्ट्रा पानी निचोड़ लें.
)
घिसे हुए गोभी में थोड़ा सा जीरा, चुटकी भर गरम मसाला, अपने स्वाद के हिसाब से नमक और अगर आप तीखा खाते हैं तो स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर या हरी मिर्च डाल लें. इन सभी को घिसे हुए गोभी में मिक्स कर दें.
)
अब आटे की लोई में घिसे हुए गोभी का पेस्ट भरकर पराठा बना लें. जिसके बाद किसी भी नॉर्मल पराठे की तरह इसे सेक लें. गोल्डन होने के बाद हल्का तेल या रिफाइन ऑयल लगा कर इसे सेक लें. आपका गर्मा गरम गोभी पराठा तैयार है.
)
(Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.)
ट्रेन्डिंग फोटोज़
5
5
8
8
