लहसुन औषधीय तौर पर कई बीमारियों का इलाज करने की क्षमता रखता है. एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीवायरल गुणों से भरपूर लहसुन में विटामिन सी, विटामिन बी-6, मैग्नीज,सेलेनियम, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस और फाइबर पाया जाता है. लहसून को आप कच्चा या पकाकर दोनों ही तरह से खा सकते हैं. लेकिन देसी घी में लहसु की कलियों को पकाकर खाने से कई बीमारियों को जड़ से खत्म किया जा सकता है. इस खबर में हम आपको इसे खाने के फायदे बताएंगे.
लहसुन को घी में फ्राई करके खाने के फायदे
पाचन में सुधार: लहसुन घी में पका कर खाने से इसके पाचन संबंधी गुण बढ़ जाते हैं. यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और पेट से संबंधित समस्याओं को दूर करने में मदद करता है.
हार्ट हेल्थ: लहसुन में मौजूद सल्फर यौगिक और घी में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड्स हार्ट को हेल्दी रखते हैं, ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार है.
इंफेक्शन से लड़ाई: लहसुन में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं, जबकि घी में भी शरीर को इन्फेक्शन्स से बचाने की क्षमता होती है.
इम्यून सिस्टम को बढ़ावा: लहसुन और घी दोनों ही शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं, जिससे शरीर बीमारियों से लड़ने की ताकत रखता है.
सर्दी-खांसी से राहत: लहसुन और घी का मिश्रण सर्दी, खांसी और गले की खराश में आराम दे सकता है. यह शरीर को गरमाहट भी प्रदान करता है और कफ को बाहर निकालने में मदद करता है.
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद: लहसुन और घी को एक साथ खाने से त्वचा और बालों की सेहत बेहतर होती है, यह चमक को बढ़ाता है और बालों को स्वस्थ बनाता है.
इन बातों का रखें ध्यान
आपको बता दें, 1-2 लहसुन की कलियों को 1 चम्मच घी में पकाकर खाने की सलाह दी जाती है. इसे आप सुबह खाली पेट या खाना खाने से पहले खा सकते हैं. अधिक मात्रा में इसका सेवन करने स्वास्थ्य पर बुरा असर डाल सकता है.
(Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.)