Methi Benefits: मेथी दाने का प्रयोग हम अपने रोजमर्रा के जीवन में हमेशा करते है. कई लोग इसके पत्तो का इस्तेमाल करते है. सर्दियों में भी ये आसानी से बाजारों में मिलता है.
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मेथी को सर्दियों में खाना ज्यादा फायदेमंद है. ये कई बीमारियों में लाभदायक है. मेथी को भीगा कर खाना और ज्यादा लाभ देता है. इसके कारण ये आसानी से पचता है और ज्यादा अच्छे से शरीर में लाभ देता है. जानते है इसके फायदे-
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मेथी के दाने बालों के लिए बहुत फायदेमंद है. आज कल मौसम में खासकर इस उमस भरे मौसम में बालों के झड़ने की समस्या काफी होती है.मेथी के दाने को रात भर पानी में भिंगोकर रखने के बाद इसे सुबह पीस कर अपने बालों में लगा लेने से बाल झड़ने की समस्या रुकती है.
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आयुर्वेद में मेथी के दानों की डायबिटीज को नियंत्रित करने के लिए बहुत उपयोगी बताये जाते है. इसे रात भर पानी में डाल दे और सुबह खाली पेट इसका सेवन करें और इसके पानी को भी पी ले. इसके प्रयोग से आप ब्लड शुगर को कंट्रोल कर सकते है.
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अगर आप पेट दर्द की समस्या से परेशान रहते है तो आपको मेथी का इस्तेमाल रोज किसी न किसी रूप में जरुर करना चाहिए.
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मेथी के दाने या मेथी के पाउडर के उपयोग से कब्जियत की समस्या से राहत मिलती है. फिर भूख ना लगने की समस्या से भी निजात मिल जाएगी.
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आयुर्वेद में मेथी के कई गुण बतायें गए है. मेथी को लीवर के लिए बहुत उपयोगी बताया गया है. रिसर्च के अनुसार मेथी में एंटीऑक्सीडेंटस पाये जाते है जो लिवर को स्वस्थ बनाये रखने में मददगार होते हैं.
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मेथी में एंटी-हाइपरटेंसिव के गुण पाए जाते है जो हाइपरटेंशन को नियंत्रित करने में सहयोगी होता है.
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मेथी के दानों को भिगोकर उसको पीस ले और उसके लेप को त्वचा पर लगाने से त्वचा से संबंधित रोगों से मुक्ति मिलती है.
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