Forest Food

Forest food News

દાહોદ જિલ્લાની આગવી ઓળખ છે "દાલ પાનિયા ", જાવ તો ખાવાનું ચૂકતા નહી
Traditional recipe
દાહોદ જિલ્લાની આગવી ઓળખ છે "દાલ પાનિયા ", જાવ તો ખાવાનું ચૂકતા નહી
Dal Paniya Recipe: દાહોદ જિલ્લાના ધાનપુર તાલુકામાં આવેલ મેનપુર ગામે રહેતા રાઠોડ દિનેશભાઇ શનાભાઈ દાલ પાનિયા પરંપરાગત રીતથી બનાવે છે. એમણે કહ્યું કે, "મકાઈના કરકરા લોટમાં દૂધ,ઘી,નમક અને જીરું નાખીને તેને બરાબર ચીકણો લોટ થાય ત્યાં સુધી મસળવામાં આવે છે. 
Dec 17,2022, 18:43 PM IST

Trending news