Food Safety News

വർക്കലയിലെ ഹോട്ടൽ ഗോഡൗണിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാവിഭാഗം പഴകിയ ഭക്ഷണം പിടിച്ചെടുത്ത് നശിപ്പിച്ചു

എല്ലാ ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളിലും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ ടോള്‍ ഫ്രീ നമ്പര്‍ പ്രദര്‍ശിപ്പിക്കണം

199 ജ്യൂസ് കടകളാണ് പരിശോധിച്ചത്. 4 ജ്യൂസ് കടയ്ക്കെതിരെ നടപടി സ്വീകരിച്ചു.

പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം  ലൈസന്‍സും രജിസ്‌ട്രേഷനും ഇല്ലാത്ത 20 കടകള്‍ക്കെതിരെ നടപടി സ്വീകരിച്ചു. 86 സ്ഥാപനങ്ങള്‍ക്ക് നോട്ടീസ് നല്‍കി

പഴകിയ ഷവർമ്മ പൊടിയാക്കി പുതിയ ഷവർമ്മയ്ക്കൊപ്പം കലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്

നല്ല ഭക്ഷണം നാടിന്റെ അവകാശം എന്ന ക്യാമ്പയിന്റെ ഭാഗമായി സംസ്ഥാനത്ത് പരിശോധനകൾ

81 കടകൾ ലൈസൻസില്ലാതെ പ്രവർത്തിച്ചതിനും 71 കടകളിൽ വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് കണ്ടെത്തിയതിന് പിന്നാലെയാണ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ വകുപ്പ് പൂട്ടിട്ടത്. 

കുറവൻകോണത്തെ ഒരു ഹോട്ടലിൽ അടുക്കളയിൽ ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നത് വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തിലാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. 

പൊതു ജനങ്ങളുടെ സുരക്ഷയും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണവും മുൻനിർത്തി കർശന തുടർനടപടികൾ സ്വീകരിക്കണം

 ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിലെ മായം കണ്ടെത്തൽ ശോചനീയമായ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന കടകൾ അടപ്പിക്കൽ എന്നിവയിൽ യാതൊരു വിട്ടുവീഴ്ചയുമുണ്ടാകില്ലെന്ന് മന്ത്രി വ്യക്തമാക്കി

Operation Matsya Captured 1925 kg of spoiled fish

അധികം സ്റ്റാർച്ച് ചേർത്ത വെണ്ണ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വിപണിയിൽ നിന്ന് ലഭിച്ചേക്കാം. ഇവ വെണ്ണയിൽ നിന്നുള്ള പ്രൊട്ടീന് പകരം കാർബോഹൈഡ്രോറ്റുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞ് കൂടാൻ ഇടയാക്കും.

കുടിവെള്ളം, ഭക്ഷണ വസ്തുക്കള്‍ എന്നിവയുടെ പരിശോധനയ്ക്കായി മതിയായ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഓഫീസര്‍മാരെ നിയമിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും മന്ത്രി വ്യക്തമാക്കി.