സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീൻ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ രുചികരവും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതുമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് നോക്കാം.
സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ എത്രത്തോളം ആരോഗ്യകരമാണ്?
അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകൾ. നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായിരിക്കുന്ന അവ ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനിന്റെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. മലബന്ധം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. അതേസമയം അവയുടെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നു.
സസ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഈ സൂപ്പർഫുഡ്-ഇൻഫ്യൂസ്ഡ് പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു അധിക ഡോസ് നൽകുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ മികച്ചതായി നിലനിർത്തുന്നു.
ഓർഗാനിക് ചിയ വിത്തുകൾ, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ, മക്കാ റൂട്ട്, സ്പിരുലിന, അശ്വഗന്ധ തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ വർധിക്കുന്നു.
ഈ സൂപ്പർഫുഡുകൾ അധിക പോഷകങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യ-വർദ്ധന ഗുണങ്ങളുടെയും ഒരു സമ്പന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള പോഷകാഹാര നില ഉയർത്തുന്നു. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നം: സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകൾ നാരുകൾ, ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ (വിറ്റാമിൻ സി, ഫോളേറ്റ്), ധാതുക്കൾ (പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം ), നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഈ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പൊതുവായ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യം: സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ പ്രോട്ടീനുകളിൽ പലപ്പോഴും കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോളും പൂരിത കൊഴുപ്പും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണ്. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ഉയർത്തുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, ഹൃദയാഘാതം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഹൃദ്രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു: മൃഗങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകളിൽ പലപ്പോഴും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന ഫൈബറും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫൈബർ കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടാനും മൊത്തത്തിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉപഭോഗം ചെയ്യാനും നിങ്ങളെ സഹായിച്ചേക്കാം. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു: സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമം, പ്രത്യേകിച്ച് സസ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ കൂടുതലുള്ളവ, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ചില അർബുദങ്ങൾ (വൻകുടൽ കാൻസർ പോലുള്ളവ), പൊണ്ണത്തടി തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വർദ്ധിച്ച ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ മെച്ചപ്പെട്ട നിയന്ത്രണവുമായി അവ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, ദഹന ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ മൃഗങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകളേക്കാൾ സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ഗട്ട് മൈക്രോബയോട്ടയെ പിന്തുണയ്ക്കാനും ഇവയ്ക്ക് സാധിക്കും.
വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു: സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകളായ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ എന്നിവയിൽ പോളിഫെനോൾസ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ തുടങ്ങിയ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഘടകങ്ങൾക്ക് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ശരീരത്തിൽ വീക്കം ഉണ്ടാകുന്നത് പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, ചില അർബുദങ്ങൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
