આ છે દુનિયાની સૌથી ઘાતક વાનગી, બનાવવામાં જો થોડી ભૂલ થઈ તો આવી જશે મોત
જાપાનમાં એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત વાનગી છે, જે પફરફિશમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેને ફુગુ અથવા બ્લોફિશ પણ કહેવામાં આવે છે. તેને દુનિયાની સૌથી ઘાતક વાનગી માનવામાં આવે છે, કારણ કે જો કોઈ તેને ખોટી રીતે તૈયાર કરીને ખાય તો તેનું મૃત્યુ નિશ્ચિત છે.
Trending Photos
- 5
- 6
- 8
- 12
)
નવી દિલ્હીઃ સારું ખાવાનું કોને ન ગમે? કેટલાક લોકો પોતાની મનપસંદ વસ્તુઓ ઘરે બનાવે છે, જ્યારે જે લોકો તેને બનાવી શકતા નથી તેઓ રેસ્ટોરન્ટ અથવા હોટેલમાં જાય છે. જો કે લોકો ઘણીવાર કોઈપણ વાનગીને તેના ઉત્તમ સ્વાદને કારણે ખાય છે, પરંતુ જરા વિચારો, જો કોઈ વાનગી જીવલેણ સાબિત થાય, તો શું તમે તેને ખાવા માંગો છો? કદાચ નહીં, પરંતુ આજે અમે તમને એવી જ એક વાનગી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને દુનિયાની સૌથી ઘાતક વાનગી કહેવામાં આવે છે અને તે એટલા માટે કે તેને ખાવાના કારણે ઘણા લોકોના મોત થઈ ચૂક્યા છે, પરંતુ તે પછી ફરીથી લોકોને ખાવાનું પણ ગમે છે.
આ જીવલેણ વાનગી પફરફિશમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેને ફુગુ અથવા બ્લોફિશ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ માછલીના આંતરિક અવયવો ટેટ્રોડોટોક્સિન નામના ઝેરથી ભરેલા હોય છે. ખાસ કરીને આ ઝેર માછલીના લીવર, અંડાશય, આંખો અને ચામડીમાં વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે આ ઝેર સાઈનાઈડ કરતા 10 હજાર ગણું વધુ ઝેરી માનવામાં આવે છે. તેમ છતાં જાપાની લોકો આ માછલીમાંથી બનેલી ફુગુ વાનગી ખૂબ પસંદ કરે છે.
આ વાનગી બનાવવી સરળ નથી
લેડબિબલ નામની વેબસાઈટના રિપોર્ટ અનુસાર, આ માછલીમાંથી બનેલી વાનગી બનાવવી એટલી સરળ નથી, બલ્કે શેફને તેને કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવામાં વર્ષો લાગી જાય છે, કારણ કે તેને બનાવવામાં સહેજ પણ ભૂલ થઈ શકે છે. વ્યક્તિનો જીવ લઈ શકે છે. સૌ પ્રથમ, રસોઇયાને શીખવવામાં આવે છે કે માછલીના ઝેરી ભાગોને કેવી રીતે કાપી શકાય જેથી બાકીનું માંસ દૂષિત ન થાય. આ સિવાય દરેકને આ માછલીને રાંધવાની છૂટ નથી. ફક્ત તે જ લોકો તેને રાંધે છે, જેમને તેને રાંધવાનો ઘણો અનુભવ હોય છે. ખરેખર, રસોઇયાને તેને સારી રીતે રાંધતા શીખવામાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ વર્ષ લાગે છે.
રસોઇયાને કેવી રીતે બનાવવું તે શીખવામાં વર્ષો લાગે છે
અહેવાલો અનુસાર લંડનની એક પ્રખ્યાત જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટમાં કામ કરતા એક કર્મચારીએ જણાવ્યું કે જાપાનમાં બ્લોફિશ તૈયાર કરવા માટે જાપાની શેફ પાસે લાયસન્સ હોવું જરૂરી છે, પરંતુ લાયસન્સ મેળવવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે કારણ કે બ્લોફિશ યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવતી નથી. આ કરવા માટે રસોઇયાઓને વર્ષોથી તાલીમ લેવાની જરૂર છે.
લેટેસ્ટ ન્યૂઝથી અપડેટ રહેવા માટે અમારી Zee 24 Kalak App ડાઉનલોડ કરો, અમારી સાથે જોડાઓ : facebook | twitter | youtube
સમાચાર જગતની પળે પળની માહિતી હવે આંગળીના ટેરવે, તો રાહ કોની જુઓ છો, આજે જ જોડાઈ જાઓ અમારીWhatsApp channel સાથે
