Microwave oven: এই ছ’টি খাবার গরম করে খেলেই কমবে আয়ু!
এই জেট দুনিয়ায় গরম গরম রান্না করে সঙ্গে সঙ্গেই হাপুশ হুপুশ করে খাওয়ার দিন আর নেই। নাইন টু ফাইভের যুগে রোজ রোজ রান্না করাও সম্ভব নয়। প্রত্যেক বাড়ির এই একই কাহিনী। সমাধানও তাই একই।
এই জেট দুনিয়ায় গরম গরম রান্না করে সঙ্গে সঙ্গেই হাপুশ হুপুশ করে খাওয়ার দিন আর নেই। নাইন টু ফাইভের যুগে রোজ রোজ রান্না করাও সম্ভব নয়। প্রত্যেক বাড়ির এই একই কাহিনী। সমাধানও তাই একই।
1/7
জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: এই জেট দুনিয়ায় গরম গরম রান্না করে সঙ্গে সঙ্গেই হাপুশ হুপুশ করে খাওয়ার দিন আর নেই। নাইন টু ফাইভের যুগে রোজ রোজ রান্না করাও সম্ভব নয়। প্রত্যেক বাড়ির এই একই কাহিনী। সমাধানও তাই একই। একদিন বেশি করে কোনরকমে দু’টো কি তিনটে পদ রান্না করে ফ্রিজে তুলে রাখা। ব্যাস। পরবর্তী দু’দিন শুধু একটাই কাজ। সেই রান্না ফ্রিজ থেকে বার করা, মাইক্রোওভেনে দশ মিনিটে গরম করে নেওয়া, আর খাওয়া। কিন্তু আপনি কি জানেন, এতে যেমন খাবারের পুষ্টিগুণও নষ্ট হচ্ছে, তেমনই আপনার শরীরে নানা রোগের ঝুঁকিও বেড়ে যাচ্ছে। জেনে নিন, কোন কোন খাবার কখনওই দ্বিতীয়বার গরম করে খাওয়া উচিত না –
2/7
ভাত
মাছে ভাতে বাঙালির অধিকাংশের পেটে দু’বেলা ভাত না পড়লে রাতে যেন ভালো করে ঘুম আসে না। কিন্তু জানেন কি, এই ভাত দ্বিতীয়বার গরম করে খেলে ডায়রিয়ার মতো ভয়ংকর রোগও হতে পারে। বেড়ে যেতে পারে বমি বমি ভাব। বিশেষজ্ঞদের মতে, ভাত যত ঠান্ডা হয় তাতে নানা ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া জন্মায়। সেই ঠান্ডা ভাত যখন আবার গরম করা হয় তখন ওই ব্যাকটেরিয়ার প্রভাব আরও বেড়ে যায়।
3/7
আলু
4/7
ডিম
5/7
মুরগির মাংস
6/7
পালং শাক
