ఈ చిట్కాతో బూంది లడ్డు పర్ఫెక్ట్ గా రావడం గ్యారంటీ

బూంది లడ్డు నచ్చని వారంటూ ఉండరు.

ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

కావలసిన పదార్థాలు: శనగపిండి - 1 కప్పు, చక్కెర - 1 కప్పు

నీరు - 1 కప్పు, నూనె - వేయించడానికి సరిపడా

యాలకులు - 4, పిస్తా మరియు బాదం - అలంకరణ కోసం

తయారీ: శనగపిండిని నీటితో పలుచగా కలుపుకోవాలి.

ఉండలు లేకుండా చూసుకోవాలి.

చక్కెర, నీటిని ఒక గిన్నెలో వేసి మరిగించాలి.

చక్కెర కరిగే వరకు ఉడికించాలి.

ఈలోపు, నూనెను వేడి చేసి, శనగపిండి మిశ్రమాన్ని చిన్న రంధ్రాలు గల గరిటెలో వేసి వేడి నూనెలో వేయాలి.

చిన్న చిన్న పూసల్లాగా వస్తాయి. వాటిని బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

వేయించిన బూందీని చక్కెర పాకంలో వేసి బాగా కలపాలి.

యాలకుల పొడి కూడా వేసి కలపాలి.

కొద్దిసేపటి తర్వాత, మిశ్రమాన్ని చల్లారనివ్వాలి.

చేతికి కొద్దిగా నెయ్యి రాసుకుని, లడ్డూల్లాగా చుట్టుకోవాలి.

పిస్తా, బాదంతో అలంకరించాలి.

బూంది లడ్డు ఇప్పుడు సిద్ధంగా ఉంది!