వేడి వేడి నేతి బేసన్ లడ్డు.. సరస్వతి పూజకు పర్ఫెక్ట్ స్వీట్!!

వసంత పంచమిని శ్రీ పంచమి అని కూడా అంటారు.

ఈరోజు సరస్వతి దేవిని పూజించడం వల్ల విద్య బాగా కలుగుతుందని నమ్మకం.

పండుగ వేళ దేవికి ఇలా బేసన్‌ లడ్డును నైవ్యేదంగా పెట్టండి.

దీని తయారు చేయడం ఎంతో సులభం.

పదార్థాలు: 1 కప్పు శనగపిండి, 1 కప్పు పంచదార

1/2 కప్పు నెయ్యి, 1/4 టీస్పూన్ యాలకుల పొడి

కొన్ని పిస్తా పప్పులు (అలంకరణ కోసం)

తయారు: శనగపిండిని ఒక గిన్నెలో వేసి, నెయ్యిని వేడి చేసి, శనగపిండిలో వేసి బాగా కలపాలి.

ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న మంటపై వేయించాలి.

శనగపిండి బంగారు రంగులోకి వచ్చే వరకు వేయించాలి.

శనగపిండి వేగిన తర్వాత, పంచదార,యాలకుల పొడిని వేసి బాగా కలపాలి.

ఈ మిశ్రమాన్ని చల్లారనివ్వాలి.

మిశ్రమం చల్లారిన తర్వాత, చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి.

ఉండలను పిస్తా పప్పులతో అలంకరించాలి.

బేసన్ లడ్డూ ఇప్పుడు సిద్ధంగా ఉంది.