ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ RUM, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಡ್‌ Beer ಕುಡಿದ್ರೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾ..!? ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುವ ಮುನ್ನ ತಿಳಿಯಿರಿ..

1 /8

ಫೆಬ್ರವರಿ ತಿಂಗಳು ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಚಳಿಗಾಲ.. ಆದರೂ ಅನೇಕ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜನರು ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲೇ ಶಾಖವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಜನರು ಕಂಗಾಲಾಗಿದ್ದಾರೆ.  

2 /8

ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಂತ ಅದೇಷ್ಟೋ ಮದ್ಯಪ್ರಿಯರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಬಿರು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿ ಒಪನ್‌ ಮಾಡಿ ಕುಡಿದರೆ ಗಂಟಲಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಬೀಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೆ ಅಂತ ಜನರು ಹೇಳುವುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿರಬಹುದು.  

3 /8

ಹಾಗೆಯೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರಮ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಂತ ಮಾತನಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿರಬೇಕು. ಹಾಗಾದ್ರೆ, ಮದ್ಯ ಪ್ರಿಯರು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರಮ್ ಏಕೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ..? ಬನ್ನಿ ಈ ಕುರಿತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿಯೋಣ..   

4 /8

ಶೀತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರಮ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ರಮ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಅಂತ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಏಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.  

5 /8

ರಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿನ ರಸದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಸಿಗುವುದು ಇದೇ. ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಲಾಸಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ನಂತರ ಅದರಿಂದಲೇ ರಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.  

6 /8

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಲಾಸಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದರ ಬಣ್ಣ ಗಾಢವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.  

7 /8

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜನರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರಮ್ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಎರಡನೇ ಪ್ರಶ್ನೆ ಏನೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜನರು ಚಿಲ್ಡ್‌ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಏಕೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ..? ಎನ್ನುವುದು.. ಬಿಯರ್ ದೇಹಕ್ಕೆ  ಹೀಟ್‌, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.  

8 /8

ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಥೆನಾಲ್ ಅಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿಯರ್ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ, ಎಥೆನಾಲ್ ಅಣುಗಳು ಬಿಯರ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಣ್ಣನೆಯ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.