नई दिल्ली: लहसुन न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है. लहुसन का सेवन करने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है. इसके अलावा ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता हैं वही कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है. लहसुन को सही तरीके से खाया जाए तो सेहत को कई तरह के फायदे मिलते हैं.
लहसुन के गुण
लहसुन में मैंगनीज, विटामिन सी, विटामिन बी 6, फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. क्या आप जानते हैं लहसुन को भूनकर खाने से शरीर को ज्यादा ताकत मिलती है. माना जाता है कि लहसुन को भूनने से उसके पोषक तत्व बढ़ जाते हैं. ऐसे में लहसुन की ताकत बढ़ जाती है. भूने हुए लहसुन का सेवन करने से गैस, कब्ज, खांसी जैसी समस्या से राहत मिलती है.
दही
भुना हुआ लहसुन आप दही के साथ भी खा सकते हैं. दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो कि आंतों को हेल्दी बनाता है. वहीं लहसुन पाचन को मजबूत रकरता है. लहसुन और दही को मिलाकर आप स्वादिष्ट डिश बना सकते हैं.
ऑलिव ऑयल
भुने हुए लहुन को आप ऑलिव ऑयल के साथ मिक्स करके खा सकते हैं.
एवोकाडो के साथ
लहसुन को आप एवोकाडो के साथ खा सकते हैं. एवोकाडो के साथ लहसुन को मिक्स करके आप टोस्ट पर भी लगा सकते हैं. इससे ना केवल आपको स्वाद बल्कि आपकी सेहत के लिए भी यह बेहद फायदेमंद होगा.
आलू
आलू के साथ आप लहसुन को मिक्स करके टेस्टी चटनी बनाकर खा सकते हैं. इससे आपको तुरंत एनर्जी मिलेगी वहीं आपकी इम्यूनिटी भी स्ट्रॉग होगी.
ब्रेड
भुने हुए लहसुन को आप ब्रेड के साथ लगाकर भी खा सकते हैं. ब्रेड पर भूना हुआ लहसुन का पेस्ट लगाने से आपके ब्रेड का स्वाद बढ़ जाएगा. साथ ही यह आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद साबित होगा.
Disclaimer: यहां दी गई सभी जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. Zee bharat इसकी पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर ले लें.
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