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मुरैना में गजक की शुरुआत 17वीं शताब्दी में हुई थी, यहां की गजक अपने स्वाद के लिए जानी जाती है.

यहां बनने वाली गजक तिल, गुड़, और मेवों से बनाई जाती है, मुरैना की गजक दुनियाभर में प्रसिद्ध है.

खासियत

मुरैना की गजक अपनी शुद्ध सामग्री, सही मिश्रण और खास तैयारी के तरीके के कारण अलग पहचान रखती है.

पारंपरिक तरीका

गजक को हाथों से और पारंपरिक तरीके से बनाया जाता है, इसमें तिल और गुड़ को खास तापमान पर पकाकर तैयार किया जाता है.

स्वाद

मुरैना की गजक का खास स्वाद और अपने कुरकुरेपन के लिए दुनिया भर में जानी जाती है

लाभदायक

गजक को ठंड में खाने से शरीर को गर्मी मिलती है और तिल और गुड़ से भरपूर ऊर्जा और पोषण मिलता है.

गजक के प्रकार

कई तरह की गजक होती है-तिल गजक, मूंगफली गजक, काजू-तिल गजक और गुड़ पट्टी गजक

क्यों है फेसस

देशभर में गजक इसके पारंपरिक स्वाद, शुद्ध सामग्री, के लिए प्रसिद्ध है

पहचान

मुरैना की गजक सिर्फ मिठाई नहीं, बल्कि संस्कृति और स्वाद का प्रतीक मानी जाती है.