LIVE TV

English हिन्दी मराठी தமிழ் മലയാളം ગુજરાતી తెలుగు ಕನ್ನಡ ਪੰਜਾਬੀ

Nawabi Brinjal | Malda: নিজের চোখকে হবে না বিশ্বাস, সবচেয়ে বড় সবচেয়ে দামী এই 'নবাবি বেগুন'!

Nawabi Brinjal of Malda: এই বেগুনের নামে লুকিয়ে ইতিহাস! এই বেগুন চাষেও আছে আলাদা বিশেষত্ব। জানেন, এই বেগুনের দাম কত?

Dec 22, 2023, 15:20 PM IST

1/7

নবাবি বেগুন!

Nawabi Brinjal

রণজয় সিংহ : আমবাঙালির পাতে বেগুন অতি পরিচিত এক সবজি। ফলে বেগুনের সাথে পরিচিত সকলেই। কিন্তু জানেন কি, মাত্র একটি বেগুনের ওজন ৮০০ গ্রাম থেকে ২ কেজিও হতে পারে! এমন ভাবনা হয়তো অনেক বাঙালির-ই নেই। অবিশ্বাস্য মনে হতেই পারে। তবে চলে আসুন মালদায়।

2/7

নবাবি বেগুন!

Nawabi Brinjal

জেলার শীতকালীন ফসলের মধ্যে অন্যতম এমন ‘নবাবি বেগুন’। যা নবাবগঞ্জের বেগুন নামে পরিচিত। দেখতে অনেকটা বোতলের মত। অনেকেটা লাউয়ের মতো। তবে মালদায় সর্বত্র-ই আবার পাবেন না এই বেগুন। এই বিশাল বেগুন পাওয়া যায় মালদার পুখুরিয়ার রাজাপুর গ্রামে।

3/7

নবাবি বেগুন!

Nawabi Brinjal

মূলত রাজাপুর গ্রামের জমিতেই চাষ হয় এই বেগুন। এছাড়াও ওই গ্রামের পার্শ্ববর্তী পুরাতন মালদা মহিষবাথানী,গাজোল ব্লকের পান্ডুয়া এলাকায় কিছু পরিমাণ জমিতে চাষ হয় এই নবাবি বেগুন। এই এলাকার কৃষকরা-ই চাষ করেন এই নবাবি বেগুনের। এই প্রজাতির বেগুন আর অন্য কোথাও চাষ হয় না।

4/7

নবাবি বেগুন!

Nawabi Brinjal

প্রতিবছর কৃষকরা এই নবাবি বেগুনের বীজ সংরক্ষণ করে রাখেন। পরবর্তীতে সেই বীজ রোপন করেন কৃষকরা নিজেই। এই প্রজাতির বেগুনের বীজ অন্য কোথাও কিনতেও পাওয়া যায় না। প্রাচীনকাল থেকেই এই বেগুনের চাষ হয়ে আসছে মালদায়। এমনটাই দাবি কৃষকদের।

5/7

নবাবি বেগুন!

Nawabi Brinjal

একসময় পুরাতন মালদা ব্লকে মহানন্দা নদীর তীরে নবাবগঞ্জে বিশাল হাট বসত। কৃষকেরা ওই হাটেই এই বিশাল বেগুন বিক্রি করতেন। সেই হাটের নাম অনুসারেই এই বেগুনের খ্যাতি। তাই এই বেগুনেরও নাম হয় নবাবগঞ্জের বেগুন। এখনও এই নামেই পরিচিতি বিশাল এই বেগুনের।

6/7

নবাবি বেগুন!

Nawabi Brinjal

মালদা জেলার উদ্যানপালন দফতর সূত্রে জানা গিয়েছে, জেলার তিনটি ব্লকের বেশ কিছু গ্রাম মিলিয়ে প্রায় ২০০ বিঘা জমিতে নবাবি বেগুন চাষ হয়। কিন্তু গতানুগতিক চাষের ফলে ধীরে ধীরে এই বেগুনের ওজন অনেকটাই কম যাচ্ছে। ৮০০ গ্রাম থেকে ২ কেজি পর্যন্ত হয় একটি বেগুনের ওজন।

7/7

নবাবি বেগুন!

Nawabi Brinjal

বেগুনগুলিতে বীজ থাকে প্রায় ৫০ গ্রাম। অন্য কোথাও এই বেগুন চাষ না হওয়ার কারণ, মাটির উর্বরতা ও আবহাওয়া। মূলত শীতকালেই পাওয়া যায় এই বেগুন। বর্তমানে এই নবাবি বেগুনের বাজার দর ১০০ টাকা কেজি।

পরবর্তী
অ্যালবাম

Nana Hai: গম্ভীরার মুখোশের গল্প নিয়ে বড় পর্দায় আসছে সৌরভ-খরাজ অভিনীত ‘নানা হে’...

পরবর্তী অ্যালবাম

New Zealand | Champions Trophy 2025: চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফিতে অনিশ্চিত ৭১৯ উইকেটশিকারি! প্রাক্তন নাইট বিপাকে ফেললেন কিউয়িদের

New Zealand | Champions Trophy 2025: চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফিতে অনিশ্চিত ৭১৯ উইকেটশিকারি! প্রাক্তন নাইট বিপাকে ফেললেন কিউয়িদের

Maha Kumbh | 8 Devotees killed: হাড়হিম! প্রয়াগরাজে পৌঁছনোর আগেই মর্মান্তিক মৃত্যু মহাকুম্ভের তীর্থযাত্রীদের...

Maha Kumbh | 8 Devotees killed: হাড়হিম! প্রয়াগরাজে পৌঁছনোর আগেই মর্মান্তিক মৃত্যু মহাকুম্ভের তীর্থযাত্রীদের...

Kolkata Traffic Advisory: আজ রাত থেকেই কলকাতা অচল? রবিভোর থেকেই বন্ধ মহানগরীর গুরুত্বপূর্ণ সব রাস্তা! জেনে নিন কোনগুলি...

Kolkata Traffic Advisory: আজ রাত থেকেই কলকাতা অচল? রবিভোর থেকেই বন্ধ মহানগরীর গুরুত্বপূর্ণ সব রাস্তা! জেনে নিন কোনগুলি...

CIBIL Score | Marriage cancel: খুব খারাপ CIBIL স্কোর! দেখামাত্র 'ঋণগ্রস্ত' পাত্রের সঙ্গে বিয়ে বাতিল করল কনের পরিবার...

CIBIL Score | Marriage cancel: খুব খারাপ CIBIL স্কোর! দেখামাত্র 'ঋণগ্রস্ত' পাত্রের সঙ্গে বিয়ে বাতিল করল কনের পরিবার...