దోశ పిండి తో ఆరోగ్యకరమైన పునుగులు ఇలా చేసుకోండి

కావలసిన: దోశ పిండి - 2 cups, ఉల్లిపాయ - 1

పచ్చిమిర్చి - 2, కరివేపాకు - కొద్దిగా

కొత్తిమీర - కొద్దిగా, ఉప్పు - రుచికి తగినంత

నూనె - వేయించడానికి సరిపడా

తయారీ: ఒక గిన్నెలో దోశ పిండిని తీసుకోండి.

అందులో తరిగిన ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి,

కరివేపాకు, కొత్తిమీర, ఉప్పు వేసి బాగా కలపండి.

పిండిని బాగా కలిపి, చిన్న ఉండలుగా చేసుకోండి.

స్టవ్ మీద ఒక కడాయిలో నూనె వేడి చేయండి.

నూనె వేడెక్కిన తర్వాత,

ఉండలను నూనెలో వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించండి.

వేయించిన పునుగులను నూనె నుంచి తీసివేసి, ఒక ప్లేట్‌లో పెట్టండి.

వీటిని చట్నీతో లేదా సాంబార్‌తో వేడిగా వడ్డించండి.