హెల్తీ క్యారెట్‌ పూరీలు.. రుచి అదుర్స్‌..

ఆరోగ్యకరమైన రెసిపీల్లో ఈ క్యారెట్‌ పూరీల రెసిపీ కూడా ఒకటి..

క్యారెట్‌ పూరీలు ఎంతో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

క్యారెట్‌ పూరీలకు కావాల్సిన పదార్థాలు, తయారీ విధానం ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం.

కావలసిన పదార్థాలు: గోధుమ పిండి - 2 కప్పులు, క్యారెట్ తురుము - 1/2 కప్పు, ఉప్పు - రుచికి తగినంత

కావలసిన పదార్థాలు: జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్, నెయ్యి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు, మిర్చి పొడి - 1/2 టీస్పూన్, నూనె - వేయడానికి తగినంత

కావలసిన పదార్థాలు: ముందుగా ఒక పెద్ద పాత్ర తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. అందులో గోధుమ పిండి, ఉప్పు వేసి బాగా మిక్స్‌ చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఇలా మిక్స్‌ చేసిన తర్వాత క్యారెట్ తురుము, జీలకర్ర, నెయ్యి, మిర్చి పొడి వేసుకుని నీటిని పోస్తూ బాగా మిక్స్‌ చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఇలా మిక్స్‌ చేసిన తర్వాత 10 నిమిషాల పాటు విశ్రాంతి ఇవ్వాల్సి ఉంటుంది.

ఆ తర్వాత వేడి నూనెలో పూరీలను వేసి రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చేంత వరకు బాగా వేయించుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఇలా వేయించుకున్న పూరీలను పక్కన తీసుకుని చట్నీతో సర్వ్‌ చేసుకుంటే.. రుచి అద్భుతం.