सर्दियों में ऐसे बनाए फेमस प्याज की कचौरियां, एक बार खाएंगे नहीं भूल पाएंगे स्वाद

प्याज की कचौरी राजस्थान के साथ-साथ देश के ज्यादातर हिस्से में लोग खाते हैं.

लेकिन राजस्थान की कचौड़ी बात ही खास है.

इसे बनाने के लिए आप पहले आटा तैयार करना है.

आटे में नमक, कलौंजी, अजवाइन और घी को मोएन लगाकर माढ़ लें.

फिर इसमें भरने की फिलिंग तैयार करेंगे, जिसमें कटे हुए प्याज में अपने पसंद के मसाले मिला लें.

अब कढ़ाई में तेल को अच्छे से गर्म करके मीडियम आंच में एक-एक कचौरी सेकें.

ऐसे आसानी से आपकी कचौरियां तैयार हो जाएंगी.

फिर इसे आप गरमागरम हरी या मीठी चटनी के साथ सर्व करें.

आप इसे कैचप के साथ खा सकते हैं.