गर्मियों के लिए रामबाण है छत्तीसगढ़ का यह फेमस डिश, जानिए खाने के फायदे

पारंपरिक भोजन

छत्तीसगढ़ का पारंपरिक भोजन बहुत ही सिंपल औऱ सरल तरीके से बनाया जाता है.

शरीर के लिए अमृत

छत्तीसगढ़ के कई भोजन को शरीर के लिए अमृत माना जाता है.

'बासी'

'बासी' को तैयार करने के लिए एक पूरी रात या दिनभर भात (चावल) को पानी में डूबाकर रखा जाता है, फिर अगले दिन इसे खाया जाता है.

पेट के लिए अच्छा

'बासी' पेट को ठंडा करने के साथ- साथ शरीर को पौष्टिक आहार भी देता है.

अगर आप 'बासी' का सेवन करते हैं तो,

आपको कभी भी मोटापे की समस्या नहीं होगी, इनसोमनिया मतलब नींद न आने की बीमारी भी दूर रहेगी.

विटामिन B-12 की कमी

भारत के कई लोगों को विटामिन B-12 की कमी रहती है जो कि 'बासी' के सेवन से ठीक हो सकती है.

पेट की समस्या

गैस या कब्ज की समस्या वाले लोगों को डॉक्टर भी 'बासी' का सेवन करने के बोलते हैं.

पथरी

आजकल पथरी की समस्या बहुत आम हो गई है, 15-18 साल के बच्चों को भी पथरी का समस्या परेशान करती है, पथरी में भी अगर 'बासी' का सेवन कर लिया जाए तो पथरी की समस्या से तुरंत छुटकारा मिल सकता है.

हाइड्रेशन

भीषण गर्मियों में 'बासी' के सेवन से कभी लू नहीं लगती है और शरीर हाइड्रेटेड रहता है.

बी.पी की समस्या

बी.पी की समस्या वाले लोगों के लिए भी बासी वरदान के समान माना जाता है.