Diwali पर घरों में गुलाब जामुन (Gulab Jamun), जलेबी (Jalebi) और रसगुल्ले (Rasgulla) की चाशनी बचने के बाद ज्यादातर लोग इसे फेक देते हैं. उनको ऐसा लगता हैं कि इसका अब कोई इस्तेमाल नहीं किया जा सकता. अगर आप भी ऐसा करते हैं तो ऐसा बिल्कुल न करें क्योंकि शायद आपको ऐसा करने के बाद पछतावा हो सकता है. तो चलिए हम आपको बताते हैं कि किस तरह से आप बची हुई चाशनी का दुबारा से इस्तेमाल कर सकते हैं.
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Pancakes: बची हुई चाशनी में गेंहू का आटा और मैश किए हुए केले मिलाकर इससे छोटे-छोटे पैनकेक बना सकते हैं.
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Shahi Rice: शाही चावल बनाने के लिए पानी में चीनी का इस्तेमाल किया जाता है जिससे की चावल में मिठास आ सके. इन चावलों को बनाने के लिए हम बची हुई चाशनी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं, इससे चावलों का स्वाद और भी बढ़ जाएगा.
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Halwa: हलवा बनाने के लिए पानी, दूध और चीनी की प्रयोग किया जाता है. अगर आपको हलवा पसंद है इसके लिए आप पानी और चीनी का प्रयोग न करके चाशनी को यूज करके स्वादिष्ट हलवा बना सकते हैं.
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Shahi Tukda:शाही टुकड़ा बनाने के लिए भी आप बची हुई चाशनी का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके लिए ब्रेड को तलने के बाद उसे चाशनी में डुबोकर रख दें. खाते समय रबड़ी (Rabdi) और ड्रायफ्रूट्स (Dry Fruits) से सजाकर सर्व कर सकते हैं.
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Laddu: किसी भी तरह के लड्डू बनाने में चाशनी का प्रयोग किया जाता है. जिसके लिए लड्डू के बैटर में बची हुई चाशनी को यूज करके टेस्टी लड्डू बना जा सकते हैं.
