पॅकिंगमध्ये बदामाची भेसळ आहे, त्यात लाल रंगाचे ठिपके दिसू शकतात.
जितके शक्य असेल तितके, पारदर्शक पॅकेटमधील बदाम खरेदी करा, जेणेकरून बदाम खरे आहेत की बनावटी हे तुम्ही स्पष्टपणे बघू शकता.
बनावटी बदाम ओळखण्यासाठी, काही बदाम कागदावर दाबून पहा.
जर त्यात पुरेसे तेल असेल तर तेलाच्या खुणा कागदावर राहतील.
बदाम सुकल्यावर त्याचा रंगही गडद होतो आणि तो ताजा दिसण्यासाठी त्यावर हलक्या रंगाची पॉलिश लावली जाते.
काही बदाम घ्या आणि तळहाताच्या मध्यभागी घासून घ्या,बदामाला पॉलिश केले तर तळहातावर रंग येईल.
कधीही जास्त वजन असलेले बदाम खरेदी करू नका. कमी वजन असलेले बदाम चांगले मानले जातात.
ज्यामध्ये छिद्र दिसतील असे बदाम खरेदी करू नका.
सर्व ड्रायफ्रुट्समध्ये बदाम हे एक असे ड्राय फ्रूट आहे ज्याची चव फक्त मजबूत नाही.
खरं तर, ते पौष्टिकतेने देखील परिपूर्ण आहे.