इसलिए हाथ लगाने से खराब हो जाता है अचार!

अचार किसी भी चीज का हो उसपर हमेशा खराब होने का खतरा मंडराता ही रहता है.

तो चलिए जानते हैं अचार क्यों खराब हो जाता है.

नमी का होना

अचार में नमी का होना उसके खराब होने का सबसे बड़ा कारण है.

इसलिए समय समय पर अचार के डब्बे हो धूप मे रखें, नमी आने से फंगस लगने लगता है.

ध्यान रखें कभी भी गीले या गंदे हाथों से अचार को ना छुएं.

अचार को हमेशा सूखे चम्मच से निकालना चाहिए.

तेल की कमी

अचार को पर्याप्त मात्रा में तेल न मिलने से भी अचार खराब हो सकता है.

मसालों का गलत क्रम

अगर आपके मसाले डालने का तरीका गलत है तो भी अचार खराब होने के चांस बढ़ जोते हैं.

इसके अलावा यदि आप सिरके का उपयोग करते हैं तो इसे भी डालते हुए सावधानी बरतें.

Disclaimer:-

प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है.