घर पर झटपट बना लें इस दाल का स्वादिष्ट हलवा, स्वाद और पोषण का मिलेगा शानदार कॉम्बिनेशन

Zee News Desk
Feb 02, 2025

बहुत से लोगों को मीठे में हलवा खाना काफी पसंद होता है.

कई लोग गाजर और सूजी का हलवा खाकर बोर हो जाते हैं.

आज हम आपको एक ऐसे हलवे के बारे में बताएंगे जो स्वादिष्ट होने के साथ ही काफी पौष्टिक भी होता है.

मूंग दाल हलवा

मूंग की दाल में आयरन, विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर और कई सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं.

सामग्री

एक कप पीली मूंग दाल, घी, एक कप दूध, केसर, इलायची पाउडर, बादाम और चीनी.

मूंग

मूंग दाल का हलवा बनाने से पहले मूंग की दाल को 3 घंटे तक भिगोकर रख दें, फिर इस दाल को मिक्सी में दरदरा पीस लें.

पकाएं

एक पैन में घी डालकर दाल का पेस्ट डालें और 5 मिनट तक लो फ्लेम पर पकाएं.

हलवा

अब पैन में दूध, केसर और चीनी डालकर हलवे को तब तक पकाएं जब तक हलवा सुख ना जाए.

तैयार

जब हलवा घी छोड़ता हुआ नजर आए तो इस पर बादाम या और भी ड्राई फ्रूट्स डालकर इसे गार्निश कर लें और कटोरी में निकाल कर इसे सर्वे करें.

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