घर पर इस तरह ट्राई करें स्ट्रीट स्टाइल फ्रेंच फ्राइज, नहीं करेगा बच्चों को जरा भी नुकसान!  

Zee News Desk
Feb 01, 2025

फ्रेंच फ्राइज बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद होते हैं, लेकिन बाजार में मिलने वाले फ्रेंच फ्राइज में खराब तेल का इस्तेमाल किया जाता है.

ये तेल शरीर को काफी नुकसान पहुंचाता है, इसलिए आज हम आपको घर पर ही स्ट्रीट स्टाइल फ्रेंच फ्राइज बनाने का तरीका बताएंगे.

घर पर इस तरह फ्रेंच फ्राइज बनाने पर ये बच्चों को नुकसान नहीं करेगा.

इसे बनाने के लिए 2-3 बड़े आलू, नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, मैदा, कॉर्न फ्लोर और तेल की जरूरत पड़ेगी.

सबसे पहले आलू को छीलकर लंबे और पतले टुकड़ों में काट लें. कटे हुए आलू को 10 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगो दें.

इससे आलू का स्टार्च निकल जाएगा और फ्रेंच फ्राइज ज्यादा क्रिस्पी बनेंगे. 10 मिनट बाद आलू को पानी से निकालकर सुखा लें.

एक बाउल में मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक, काली मिर्च पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें. फिर इसमें आलू के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

एक कढ़ाई में तेल गर्म करें. आलू के टुकड़े डालकर सुनहरा होने तक तल लें. तले हुए फ्रेंच फ्राइज को पेपर नैपकिन में रखकर अधिक तेल निकाल लें.

अब गर्मा- गर्म फ्रेंच फ्राइज को टोमैटो केचप या अपनी पसंदीदा चटनी के साथ परोसें.

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