यह आम मुख्य रूप से भारत के बिहार राज्य में ही उगती है. इसे इसके अनोखे स्वाद, मीठास और खुशबू के लिए जाना जाता है. भारत में इसे सबसे अच्छी आम किस्मों में से एक माना जाता है.
PUSHPENDER KUMAR
Apr 02, 2024
Jardalu mangoes
भारत में सबसे ज्यादा भागलपुर में जर्दालु आम की किसान पैदावार करते है. इनके पेड़ आम तौर पर छोटे बागों में ही लगाए जाते हैं. इसकी वजह से इसकी मांग काफी ज्यादा है. जर्दालु आम का खास होने का कारण यह है कि इसका स्वाद बहुत मीठा और अलग होता है. इसका रंग सुनहरा और गाढ़ा होता है और इसमें बहुत सारा रस होता है. यह आम बहुत ही जुबान पर चढ़ता है और लोग इसके लिए पागल हो जाते हैं.
Jardalu mangoes of Bhagalpur
बिहार सरकार ने जर्दालू आम को बढ़ावा देने के लिए वर्ष 2007 में एक नई पहल शुरू की. सरकार हर साल राष्ट्रपति और प्रधानमंत्री के अलावा सभी राज्यों के राज्यपालों को उपहार के रूप में जर्दालू आम भेजने का काम करती है.
Jardalu mango sales
जर्दालू आम आमतौर पर जून और जुलाई के महीनों में तोड़े जाते हैं. इस आम का छिलका काफी पतला होता है जिसे छीलने में आसानी होती है. जर्दालू आम का गूदा नरम, रसदार और रेशे रहित होता है. इसे ताजा खाने या आम का रस, स्मूदी और अन्य मिठाई बनाने में इस्तेमाल किया जाता है.
Jardalu mango got GI tag
वर्ष 2018 में भागलपुर के जर्दालु आम को विशिष्ट सुगंध और स्वाद के लिए जीआई टैग मिला था. जीआई टैग उन उत्पादों को दिया जाता है जो एक खास भौगोलिक क्षेत्र में तैयार किए जाते हैं.
Jardalu mango
बिहार के जर्दालु आम की दीवानगी इतनी है कि इसके तैयार होने से पहले ही कई देशों से आपूर्ति का ऑर्डर आना शुरू हो जाता है. ब्रिटेन के साथ तीन देश और जुड़ गए हैं - श्रीलंका, दुबई और बांग्लादेश आदि. ये सभी देश इसे भेजा जाएगा.
Bihar Agriculture
भागलपुर, बांका, जमुई और मुंगेर जिले में मुख्य रूप से जर्दालु आम की बागवानी होती है. उत्तर बिहार में चंपारण में भी जर्दालु आम होता है, जिसका स्वाद और सुगंध लाजवाब होता है.
Jardalu mangoes Story
किसानों का कहना है कि बिहार के भागलपुर में जर्दालु आम का स्वाद, मिठास और रंग अनूठा है. इसलिए इसकी बहुत अधिक मांग है. वाणिज्य मंत्रालय की एजेंसी एपीडा अपने पंजीकृत पैक हाउस केंद्रों के माध्यम से निर्यात में मदद कर रही है.