આયરન શરીર માટે જરૂરી તત્વમાંથી એક છે. આયરનની કમીને કારણે શરીરમાં ઘણી બીમારીઓ જેમ કે એનીમિયા અને લોહીની ઉણપ થાય છે.
તેથી શરીરમાં આયરનની યોગ્ય માત્રા હોવી જરૂરી છે. આવો આયરનની કમી દૂર કરનાર છ વસ્તુ વિશે જાણીએ.
આમળાં વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે. તે શરીરમાં આયરનનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે. આયરનની કમી દૂર કરવા માટે આમળાંનું સેવન કરો.
ખજૂર ફાઇબરનો સારો સોર્સ છે. દરરોજ ખાલી પેટ દૂધની સાથે ખજૂર ખાવાથી આયરનનું સ્તર વધે છે.
બીટમાં આયરન સાથે ફોલિક એસિડના ગુણ પણ હોય છે. સતત 25 દિવસ સુધી બીટ ખાવાથી આયરનની કમી દૂર થાય છે.
છોલેને આયરનનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તમે છોલેનું સલાડ કે શાક બનાવી ખાય શકો છો.
અળસીના બીજમાં આયરન અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ તત્વ હોય છે.
લીલા શાકભાજીમાં આયરનની માત્રા વધુ હોય છે. તેથી તમે પાલકનું સેવન કરી શકો છો.
આ લેખમાં આપવામાં આવેલી જાણકારીઓ પર અમે તે દાવો નથી કરી રહ્યાં કે સંપૂર્ણ સત્ય તથા સટીક છે. વધુ જાણકારી માટે તમે સંબંધિત ક્ષેત્રના નિષ્ણાંતની સલાહ લઈ શકો છો.