মহাশিবরাত্রিতে স্পেশাল ঠান্ডাই তৈরির পদ্ধতিটা জেনে নিন

Feb 13, 2018, 14:50 PM IST
1/6

thandai 6

মহাশিবরাত্রিতে স্পেশাল ঠান্ডাই তৈরির পদ্ধতিটা জেনে নিন

প্রথমে একটা বড় পাত্রে দুধ নিন। এবার তাতে এলাচ গুড়ো এবং চিনি মেশান

2/6

thandai 5

মহাশিবরাত্রিতে স্পেশাল ঠান্ডাই তৈরির পদ্ধতিটা জেনে নিন

এরপর দুধে মেথি দানা, পোস্ত দানা এবং আমন্ড বাদাম মেশান  

3/6

thandai 4

মহাশিবরাত্রিতে স্পেশাল ঠান্ডাই তৈরির পদ্ধতিটা জেনে নিন

৫ মিনিট দুধে সব উপকরণগুলো মেশান। এবং অন্তত দু ঘণ্টা ফ্রিজে ঠান্ডা করতে রেখে দিন

4/6

thandai 3

মহাশিবরাত্রিতে স্পেশাল ঠান্ডাই তৈরির পদ্ধতিটা জেনে নিন

দু ঘণ্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে ছাঁকনি করে দুধ ছেঁকে নিন। যাতে মশলা দুধ থেকে আলাদা হয়ে যায়

5/6

thandai 2

মহাশিবরাত্রিতে স্পেশাল ঠান্ডাই তৈরির পদ্ধতিটা জেনে নিন

এবার তাতে জাফরান, মরিচগুঁড়ো এবং ভাঙ মিশিয়ে ভালো করে মেশান

6/6

thandai 1

মহাশিবরাত্রিতে স্পেশাল ঠান্ডাই তৈরির পদ্ধতিটা জেনে নিন

আলাদা আলাদা গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন। শিবরাত্রি জমে যাবে